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Doug Sohn de Hot Doug sur son nouveau livre et plus d'actualités

Doug Sohn de Hot Doug sur son nouveau livre et plus d'actualités



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Dans le Media Mix d'aujourd'hui, Questlove rêve des sushis de Jiro, ainsi que d'un aperçu de la nourriture spatiale de la NASA

Le Daily Meal vous apporte les plus grandes nouvelles du monde de l'alimentation.

Photographies de la nourriture de la NASA : Découvrez ces images de toute la nourriture spatiale rendue possible par le projet Advanced Food Technology. Est-ce que ces M&M's que nous voyons? [io9]

Envoi du service au volant des fans de restauration rapide : Un grand fan de fast-food a décidé que pour son cortège funèbre, un dernier sandwich du service au volant de Burger King était de mise. [SCS]

Kristen Bell poursuit L'Scorpion : L'actrice et quatre autres plaignants affirment que le restaurant et le bar n'ont pas payé les bénéfices dus à leurs investisseurs. Bell a investi 20 000 $. [NYDN]

Questlove rencontre Jiro : Le batteur des Roots (et grand connaisseur de poulet frit) a dîné au Sukiyabashi Jiro, étoilé au Michelin, et a tout mis sur Instagram. [HuffPo]

Livre d'écriture du propriétaire de Hot Doug : On dirait que tout le monde dans le monde de l'alimentation obtient un contrat de livre, mais le processus d'écriture de Doug Sohn implique de faire une tonne d'interviews, d'obtenir la transcription et de partir de là. Intelligent. [Rue Grub]


Lula Caféé

Pendant 10 ans, ce favori local génial a été un chef de file dans le mouvement artisanal et Slow Food de Chicago et aposs: les pâtes sont coupées à la main, le garde-manger est plein de baies et de légumes marinés maison et presque tous les agriculteurs à moins de 100 miles jouent un rôle dans la création de plats. Le brunch est sans doute le meilleur de la ville, ancré dans une strate végétale (plat d'ingrédients en couches) qui change chaque semaine.
Nous aimions: Magret de canard fumé maison aux pommes grillées et miel.

Laurent Gras (un F&W Best New Chef 2002) a remplacé le cheval de bataille français Ambria par un restaurant de fruits de mer moderne et japonais. Son traitement éthéré d'amadai et de shimaaji prisés en provenance de Tokyo rivalise avec les meilleures maisons de sushis du Japon.
Nous aimions: Filet de flétan avec une salade de fenouil et d'huîtres à la confiture de girollesón (jambon espagnol) chaudrée.

Publicain

La carte des bières de ce pub gastronomique est démesurée, avec tous les styles belges connus de l'homme. Le directeur de la bière Michael McAvena a le don d'associer les bières aux plats du menu à base de porc et de fruits de mer du propriétaire Paul Kahan (un meilleur nouveau chef F&W en 1999) : il pourrait suggérer le Boon Oude Geuze Lambic de type champagne pour accompagner la ville&aposs meilleures huîtres crues.
Nous aimions: Assiette de charcuterie de tourte de porc à la terrine de canard et foie gras.

Le Bristol

Chaque quartier a besoin d'un restaurant solide avec un menu en constante évolution et une liste de bières et de vins ambitieuse. Bucktown a obtenu le leur avec l'ouverture du Bristol. Le chef Chris Pandel crée ses propres versions des classiques de la bière au lieu d'un œuf écossais (un œuf dur enveloppé de saucisse), par exemple, il propose des olives écossaises farcies à la saucisse. Ses spécialités comportent des ingrédients du museau à la queue.
Nous aimions: Crevettes grillées au beurre d'anchois Poulet rôti avec spaetzle à la moutarde.

Heure Violette

Ce bar à cocktails du quartier branché de Wicker Park se cache derrière une porte tapissée d'affiches. Le mixologue Toby Maloney approvisionne son bar avec des amers faits maison et des liqueurs infusées, et il mélange des cocktails classiques comme le Moscow Mule ainsi que des boissons signature d'un équilibre impressionnant. Ils sont délicieux avec des collations, comme des œufs à la diable garnis de poitrine de porc confite.
Nous aimions: Le Berliner, à base de gin, de jaune d'œuf et de trois sortes d'amers.

Hot Doug's

Doug Sohn&aposs joint est l'endroit idéal pour tous ceux qui veulent goûter à l'histoire des hot-dogs de la ville, ou simplement un repas amusant et bon marché. Les gens de l'extérieur peuvent commander le chien classique de Chicago, garni de condiments comme la relish verte et une lance de cornichon, tandis que les habitants essaient des créations plus innovantes.
Nous aimions: Saucisse de lapin au beurre de chèvre moutarde-ail&aposs-lait.
Conseil d'initié : Les frites au gras de canard Sohn&aposs ne sont disponibles que les vendredis et samedis.

Six ans après son ouverture, le bar à vin étroit Paul Kahan&aposs West Loop est toujours un favori des gourmets. Le chef Koren Grieveson (un meilleur nouveau chef F&W 2008) produit un maximum de saveur dans des plats d'inspiration méditerranéenne comme ses sardines marinées maison. La liste paneuropéenne du sommelier Eduard Seitan&aposs regorge de petits producteurs, avec environ un tiers des sélections disponibles par carafe.
Nous aimions: Cobia rôti au bois (un type de poisson également connu sous le nom de saumon noir) avec jarret de jambon fumé.

Schwa

  • Dans son BYOB de 26 places, le chef-propriétaire Michael Carlson (un F&W Best New Chef 2006) propose une cuisine expérimentale et une bande-son hip-hop. Le menu, qui change toutes les six semaines environ, peut inclure du couscous israélien cuit avec du jus de pastèque accompagné de cobia fumé à froid.
  • Nous aimions: Crabe peekytoe aux "saveurs de pin" (romarin, genévrier, banyuls et érable) servi avec champignons royal royal marinés au yuzu.
  • Conseil d'initié : Les réservations prennent environ six semaines, alors planifiez à l'avance.

Frontera Grill

  • La créativité implacable du célèbre chef Rick Bayless (un F&W Best New Chef 1988) a fait du Frontera Grill l'un des restaurants les plus populaires de la ville depuis plus de 20 ans. Tout le monde, d'Oprah aux Obama, s'y rend pour des plats mexicains régionaux de saison comme le chili rouge&# x2013 la chèvre braisée servie avec des tortillas faites maison.
  • Nous aimions: Posole épicé (un ragoût traditionnel) avec des crevettes du Golfe grillées et des graines de citrouille.
  • Conseil d'initié : Quand il y a du monde, passez près du bar pour accrocher un tabouret, le menu complet y est servi.

Ventre Urbain

Bill Kim n'est pas le premier chef ambitieux à s'épuiser dans la gastronomie et à ouvrir un restaurant décontracté avec service au comptoir, mais peu de chefs l'ont fait aussi magnifiquement. Dans son magasin de nouilles panasiatique, les plats reflètent les racines coréennes-américaines de Kim&aposs (un ragoût de poitrine de porc hominy tire sa chaleur du kimchi fait maison), mais incluent également des saveurs chinoises et japonaises. Le restaurant est BYOB&# x2014 et chaque plat coûte 13 dollars ou moins.
Nous aimions: Nouilles soba dans un bouillon de crabe bleu.


Introduction

L'épisode commence avec les étudiants de Bluffington qui rient de la pâte trop cuite et liquide qui se dilate à mesure qu'elle sort du four. Doug et Porkchop tentent de battre la pâte en expansion, mais sont sur le point d'être aspirés.

Épisode principal

L'épisode commence dans la classe de Mme Wingo lorsque Mme Wingo met les élèves par paires pour travailler sur une recette de cuisine pour la cuisson de demain. Le duo qui prépare le plat le plus original et le plus savoureux remporte le concours de pâtisseries. Skeeter s'associe à Beebe et Doug se fantasme en tant que chef.

L'imagination de Doug : Doug démontre la technique de griller un sandwich au fromage tout en parlant avec un accent français. Il place une tranche de fromage entre les tranches de pain et les place sur la poêle. Quand il a fini de cuire, il le remet dans l'assiette et Patti impressionné le félicite alors qu'il tient l'assiette dans sa main.

De retour dans la réalité, Doug est jumelé avec Patti. Patti explique qu'elle est moins enthousiaste à propos de la cuisson en raison de ses faibles compétences en cuisine, déclarant qu'elle a imprégné sa maison de fumée la dernière fois qu'elle a essayé. Alors Patti suggère que les deux devraient cuisiner quelque chose ce soir. En raison du nombre impair d'étudiants dans la classe, Roger est choisi comme partenaire de Mme Wingo, au grand dégoût de l'intimidateur.

Chez lui à l'intérieur de sa cuisine, Doug se prépare à tout rendre parfait avant que Patti ne vienne en trouvant la bonne recette, quelque chose de moins rudimentaire et, en même temps, moins exhaustif, ainsi que quelque chose d'unique, mais familier. Porkchop suggère donc que Doug demande à M. Dink un livre de cuisine à emprunter. M. Dink lui présente Julia (voix et similaire à Julia Child), sa cuisine et son unité de cuisson. Il offre plus tard à Doug son livre de cuisine (ainsi qu'une carotte pour l'accompagner) et Doug décide de faire un gâteau aux carottes.

Mais quand Patti vient cuisiner avec Doug, ses compétences culinaires ineptes causent des problèmes à la recette imminente des deux et Patti décide de se rendre malade demain. Mais Doug refuse, disant que lui et Patti sont dans le même bateau. Alors il annule la recette du gâteau et après avoir regardé une publicité pour une pizza, il décide à la place de faire une pizza, croyant que Patti ferait très bien sur la recette.

Le lendemain, chacun cuisine ses recettes pour son plat. Beebe demande à Skeeter de faire le travail pour leur plat et Mme Wingo laisse Roger faire du pudding à la banane alors qu'elle s'occupe d'un problème dans la cuisine. Doug et Patti préparent leur pizza et la font cuire au four pendant que Patti apprend à cuisiner. Pendant ce temps, la tarte aux pommes de Beebe et Skeeter cuit au four et Skeeter, épuisé par le travail assidu qu'il a fait tout seul, s'endort. Roger échoue dans sa recette de pudding à la banane et la met dans une poubelle pour la jeter. Doug et Patti réussissent à cuire leur pizza et à la sortir du four. Alors qu'ils tentent de l'amener au comptoir, ils tombent sur Roger et lâchent leur pizza. La pizza atterrit bien sur le sol, mais elle devient ruinée lorsque le pudding à la banane tombe dessus. Doug et Patti posent la pizza recouverte de pudding à la banane sur le comptoir et s'en vont déçus. Skeeter se réveille à l'odeur et court vers Doug et Patti, leur disant à quel point leur pizza à la banane est bonne et que tout le monde l'aime. Mme Wingo récompense Doug et Patti pour leur plat, disant qu'il est créatif et original. Lorsqu'on leur a demandé comment ils l'avaient inventé, Doug répond que c'était un accident.


Contenu

SaisonSegmentsÉpisodesDiffusé à l'origine
Première diffusionDernière diffusionRéseau
1251311 août 1991 ( 1991-08-11 ) 8 décembre 1991 ( 1991-12-08 ) Nickelodeon
2261313 septembre 1992 ( 1992-09-13 ) 6 décembre 1992 ( 1992-12-06 )
3261311 avril 1993 ( 1993-04-11 ) 11 juillet 1993 ( 1993-07-11 )
4241326 septembre 1993 ( 1993-09-26 ) 2 janvier 1994 ( 1994-01-02 )
5N / A267 septembre 1996 ( 1996-09-07 ) 8 mars 1997 ( 1997-03-08 ) abc
6813 septembre 1997 ( 1997-09-13 ) 22 novembre 1997 ( 1997-11-22 )
73112 septembre 1998 ( 1998-09-12 ) 26 juin 1999 ( 1999-06-26 )
Film26 mars 1999 ( 1999-03-26 ) N / A

Saison 1 (1991) Modifier

Dans le générique de clôture de cette saison, deux morceaux de musique différents seraient joués : le premier morceau serait tiré de la deuxième histoire de l'épisode, et pendant le dernier tiers, Porkchop mettrait des écouteurs et écouterait la musique de la première histoire, immédiatement noyer la musique de fond originale et mettre Doug en colère.

Contrairement aux autres saisons, le logo de fermeture de Jumbo Pictures est différent. Elle est immobile et se déroule sur un fond bleu.

Non. TitreDirigé parÉcrit parDate de diffusion originaleProd.
code
1"Doug ne peut pas danser" "Doug se fait prendre"Tony Eastman et Carol Millican Ken KimmelmanJoe Aaron & Ken Scarborough Ken Scarborough11 août 1991 ( 1991-08-11 ) [1] [2] 102
Doug est ravi d'aller à sa première danse costumée à l'école et d'avoir l'opportunité de danser avec la fille de ses rêves, Patti. Mais l'excitation de Doug s'estompe rapidement lorsque Roger lui rappelle qu'il n'a aucun talent de danseur, alors Doug se rend chez Skeeter pour des conseils de danse. Première apparition de Doug Funnie, Patti Mayonnaise, Porkchop, Bud et Tippi Dink, Roger Klotz, Skeeter Valentine et Stinky. Doug fait un modèle de volcan pour un projet scientifique. Lorsque la rumeur dit que le volcan est entré en éruption et a fait exploser toute la salle des sciences, Doug décide de se déguiser en Jack Bandit et de partir en cavale pour éviter les flics et les ennuis. Première apparition de Phil, Theda et Judy Funnie, Chalky Studebaker, Beebe Bluff, Willie White, Ned Cauphee, Boomer Bledsoe, M. Bone et Mme Wingo. Également la première apparition de l'un des alter ego de Doug (et la seule apparition de Jack Bandit).
2« Doug met une neematoad dans ses sacs »Howard Beckerman et Yvette KaplanAlicia Marie Schudt18 août 1991 ( 1991-08-18 ) 101
Les Funnies ont déménagé de Bloatsburg et arrivent tout juste dans leur nouvelle maison dans la ville de Bluffington. Doug Funnie, 11 ans, écrit ses réflexions dans son journal et craint de ne pas pouvoir se faire d'amis. À la recherche de nourriture pour sa mère (Theda), son père (Phil), sa sœur (Judy) et lui-même, Doug rencontre son voisin d'à côté, M. Dink. Il montre à Doug une vidéo sur Bluffington et lui présente le fast-food populaire appelé The Honker Burger. Lorsque Doug arrive au lieu de rencontre, il rencontre Skeeter Valentine qui se lie d'amitié avec lui tout de suite. Doug rencontre également Patti Mayonnaise et, tout de suite, a le béguin secret pour elle. Cependant, tout ne va pas bien lorsqu'il rencontre également l'intimidateur local Roger Klotz qui fait croire à Doug qu'il doit attraper un monstre appelé Neematoad à Stinsen's Pond pour devenir un héros de la ville.
3"Le rendez-vous du chien de Doug" "Le gros nez de Doug"Johan Edstrom John ParatoreBetty G. Birney M.K. brun25 août 1991 ( 1991-08-25 ) 103
Lorsque Porkchop commence à agir très étrangement, Doug essaie de découvrir ce qui cause le comportement étrange de son ami. Il s'avère que Porkchop a eu un cas d'"amour de chiot" pour un caniche local. Doug refuse de se faire prendre en photo pour la journée d'échange de photos à l'école, car il est soudainement devenu gêné par son nez après que le petit frère de Skeeter, Dale, ait qualifié Doug de "gros nez".
4" Doug fait une randonnée " " Doug Rocks "Carol Millican Ken KimmelmanKen Scarborough Alan Silberberg8 septembre 1991 ( 1991-09-08 ) 104
Doug rejoint les Bluff Scouts et, lors de son premier voyage de camping avec les scouts, il veut vraiment obtenir son premier badge. Mais lorsque Roger « se porte volontaire » pour être le partenaire de camping de Doug, il ne sait pas trop comment le voyage de camping se déroulera. Skeeter et Doug gagnent des billets pour aller voir The Beets en direct lors d'un concert à Bluffington. Malheureusement, tout s'arrête lorsque Skeeter est cloué au sol et ne peut pas accompagner Doug au concert. Doug veut vraiment y aller, mais reste avec son meilleur ami. Skeeter se fait déterrer par son père car il faisait du bruit et sortait. Le soir du concert, les deux sont au Honker Burger, quand ils ont la surprise de leur vie.
5"Doug ne peut pas le creuser" "Doug ne l'a pas fait"Yvette Kaplan Jean-Pierre JacquetKen Scarborough Marcy Winograd et Jacqueline Hirtz22 septembre 1991 ( 1991-09-22 ) 105
Doug est ravi quand Mme Wingo lui dit qu'il présentera un artiste spécial pour un prochain spectacle scolaire. Mais lorsqu'il découvre que l'interprète est en fait sa sœur Judy, il craint d'être gêné devant toute l'école. Un farceur vole le trophée "Der Grosser Yodelmeister" du vice-principal Bone. Lorsque le trophée est retrouvé plus tard dans le casier de Doug, M. Bone devient convaincu que Doug est le voleur.
6"Doug est maire d'un jour" "Doug's No Dummy"John Paratore Johan EdstromJohn Pardee et Joey Murphy Alan Kingsberg29 septembre 1991 ( 1991-09-29 ) 106
Pour la Journée du gouvernement étudiant, Doug est choisi pour être le maire de la journée. Il rend visite au maire Robert "Bob" White lors d'une excursion à l'hôtel de ville de Bluffington et prend une décision importante à ce poste lorsqu'une situation éclate à l'usine de crème glacée de M. Swirly. Doug est inscrit (grâce à Roger) à un concours de talents de l'école et décide d'essayer un numéro de ventriloquie. Une fois sur scène, Doug doit faire face à ses nerfs et empêcher son nouveau copain Buster de perdre la tête.
7"Les chaussures cool de Doug" "Doug à la rescousse"Ken Kimmelman Carol MillicanMarcy Winograd et Jacqueline Hirtz Alan Silberberg6 octobre 1991 ( 1991-10-06 ) 107
Doug se sent inférieur parce qu'il n'a pas de nouvelles chaussures géniales, les Sky Davis Inflatable Air Jets, comme tout le monde. C'est-à-dire jusqu'à ce qu'il rencontre le vrai Sky Davis. Roger commence à harceler Patti pour l'aider avec son rapport de livre, et quand Patti perd finalement son sang-froid et crie à Roger de la laisser tranquille, ils sont punis par un voyage en détention. Cela ne convient pas à Doug, qui essaie d'empêcher Roger d'embêter Patti. Première apparition de Quailman
8"Doug obtient ses oreilles baissées" "Doug sur le côté sauvage"Yvette Kaplan John ParatoreLisa Melamed Beth Bornstein27 octobre 1991 ( 1991-10-27 ) 108
Doug décide qu'il a besoin d'une coupe de cheveux, mais il ne veut pas n'importe quel type de coupe de cheveux. Il fait le tour de la ville, essayant de trouver un coiffeur qui peut lui couper les cheveux de la même manière que son vieil ami à Bloatsburg l'a fait. Il regarde partout et trouve M. Sweeny avant d'échapper au dangereux barbier Fluke. La grand-mère à moto de Doug, Opal, vient lui rendre visite et elle apprend à Doug à prendre des risques et à profiter de la vie tout en l'emmenant faire sa première balade en moto et son déjeuner de sushi.
9"La grosse prise de Doug" "Doug a besoin d'argent"Jean-Pierre Jacquet Johan EdstromKen Scarborough Joseph Stillman3 novembre 1991 ( 1991-11-03 ) 109
Doug accompagne M. Dink au Big Time Bass-Off Contest, afin d'essayer d'attraper un poisson nommé Chester qui a volé le portefeuille de Bud il y a 30 ans. Doug et Skeeter essaient de gagner de l'argent pour acheter un nouveau gril à M. Dink, après avoir accidentellement cassé l'ancien avec une balle de baseball.
10« Le journal de fuite de Doug » « Le griffonnage de Doug »Ken Kimmelman Carol MillicanJoseph Stillman Ken Scarborough10 novembre 1991 ( 1991-11-10 ) 110
Doug panique quand il ne trouve son journal nulle part. Toutes ses pensées personnelles sont dans ce journal, et il fera tout pour le récupérer. Après avoir posté des dépliants dans toute la ville, il apprend que Roger l'a trouvé. Doug remet accidentellement son griffonnage de Mme Wingo, au lieu de sa dissertation. Espérant qu'il n'aura pas d'ennuis ou qu'il ne sera pas embarrassé, Doug essaie de récupérer le griffonnage en tant que Smash Adams.
11"Doug's Cookin'" "Doug perd Dale"Yvette Kaplan Jean-Pierre JacquetAlan Higgins Kayte Kuch et Sheryl Scarborough17 novembre 1991 ( 1991-11-17 ) 111
Doug et Patti sont tous deux jumelés dans un concours de cours de cuisine. Lorsque Patti dit à Doug qu'elle ne sait pas cuisiner, Doug l'invite chez lui pour pratiquer quelques recettes faciles et décider quoi cuisiner pour leur classe. Doug est nerveux car on lui confie la tâche de garder le jeune frère de Skeeter, Dale, lorsque les Valentin partent en voyage. Il demande donc à tous ses amis des conseils sur la garde d'enfants, mais Doug découvre que vous ne pouvez pas toujours compter sur les conseils des autres. Mais pendant que Doug nettoie, Dale se faufile et doit ensuite fouiller toute la maison pour lui.
12" Doug est Quailman " " Doug Out in Left Field "John Paratore Tony EastmanAlan Silberberg Lisa Melamed et Alicia Marie Schudt24 novembre 1991 ( 1991-11-24 ) 112
Doug passe une journée à dessiner son super-héros de dessin animé préféré, Quailman, qui sauve les élèves du maléfique Dr Klotzenstein, qui utilise sa "fuite des cerveaux" pour aspirer l'intelligence des enfants de l'école de Bluffington.Patti est rejetée de l'équipe de baseball de l'école par l'entraîneur Spitz, uniquement parce qu'elle est une fille. Elle organise ensuite sa propre équipe avec les autres enfants qui ont été rejetés et défie l'entraîneur Spitz à un match.
13" Doug's Fair Lady " " Doug dit au revoir "Ken Kimmelman Carol MillicanBradley Kesden et le capitaine Shepard Ken Scarborough8 décembre 1991 ( 1991-12-08 ) ( 8 décembre 1991 ( 1991-12-08 ) ) 113
Doug hésite à inviter Patti à la Tri-County Fair, alors Skeeter invite Beebe à les accompagner aussi. Une fois à la foire, Doug veut avoir la chance de monter la grande roue avec Patti. Avant la grande fête costumée de Beebe, Skeeter doit dire à Doug qu'ils ne peuvent pas y aller car il pense que lui et sa famille vont déménager dans une nouvelle ville. Doug ne peut pas croire que Skeeter doit déménager, mais Skeeter emménage secrètement avec Doug afin de rester à Bluffington avec son meilleur ami.

Saison 2 (1992) Modifier

À partir de cette saison, un seul morceau de musique est joué pour le générique de clôture, bien que l'animation soit toujours la même jusqu'à la cinquième saison.

De plus, le logo de fermeture Jumbo Pictures plus familier a commencé à être utilisé, le logo a été utilisé pour le reste de la série depuis.

Cette saison est également l'une des deux seules saisons à ne pas avoir d'épisodes complets.

Non.
globalement
Non dans
saison
TitreDirigé parÉcrit parDate de diffusion originaleProd.
code
141" Doug prend l'affaire " " La chanson secrète de Doug "Paul Sparagano Yvette KaplanKen Scarborough Tim Grundmann13 septembre 1992 ( 1992-09-13 ) 201
Beebe apporte la nouvelle radio chère Chromo Neato 5000 de son père à l'école, afin d'impressionner les autres étudiants. Lorsqu'il finit par manquer, M. Bone menace de garder toute la classe en détention l'après-midi, si la radio n'est pas rendue. Espérant attraper le vrai coupable, Doug décide de prendre l'affaire comme "Le Caméléon", qui est un maître du déguisement. Mais quand Doug découvrira que Skeeter a la radio, il devra soit le dénoncer, soit le couvrir. Doug écrit une chanson d'amour secrète et décalée sur Patti, et en fait une vidéo dans un nouveau magasin du centre commercial où les gens peuvent faire leurs propres clips. Mais après une confusion au magasin (et après avoir été assailli par un grave cas de hoquet lors du tournage de la vidéo), Doug obtient la vidéo de Patti et Doug pense que sa cassette est tombée entre les mains de Patti, qui la prend à un haut- fête toute la nuit chez Beebe.
152" Doug n'a pas de cadeau " " Doug contre les zombies Klotzoid "John Paratore Carol MillicanJoe Fallon Alan Silberberg20 septembre 1992 ( 1992-09-20 ) 202
Doug dépense involontairement tout son argent dans un jeu d'arcade vidéo, "Bag the Neematoad", et maintenant il ne peut pas acheter une betterave à Patti comme cadeau d'anniversaire. Donc, M. Dink donne à Doug l'idée de faire un cadeau pour Patti, et tout ce que Doug espère, c'est qu'elle l'aimera. Roger invite tout le monde chez lui, à l'exception du pauvre Doug, qui commence à se sentir exclu. Doug s'imagine plus tard comme Quailman combattant le Dr Klotzenstein, le savant fou qui transforme tous les citoyens de Bluffington en zombies stupides avec ses puces zombies. Doug fait ensuite face à Roger dans sa caravane pour découvrir qu'il a organisé une fête d'anniversaire d'un an pour Doug.
163" L'admirateur secret de Doug " " Doug est à la télé "Ken Kimmelman Johan EdstromKen Scarborough Al Higgins27 septembre 1992 ( 1992-09-27 ) 203
Un admirateur secret met des lettres d'amour dans le casier de Doug et Doug est horrifié de découvrir que ce n'est pas Patti, mais Beebe. Doug est excité lorsque sa tante Betty-Ann l'invite, lui et Skeeter, à participer à une émission télévisée. Le seul problème c'est que c'est le kiddie show Kiddie Koral. Doug va à l'émission pour enfants avec Skeeter et le regrette plus tard quand Roger le voit dans l'émission et l'enregistre. Mais lorsque Betty-Ann reconnaît Roger, la situation de l'embarras est inversée.
174« Dîner de Doug » « Doug rencontre Fentuck »Yvette Kaplan Paul SparaganoAl Higgins John Wohlbruck4 octobre 1992 ( 1992-10-04 ) 204
Patti invite Doug à dîner avec le reste de la bande et Doug est ravi. C'est un rêve devenu réalité pour Doug, jusqu'à ce que Patti dise à Doug qu'elle servira du foie et des oignons (l'un des aliments les plus détestés de Doug). Avec le dîner qui se profile, Doug essaie tout (y compris l'hypnose) pour surmonter sa peur. Un étudiant d'échange de Yakestonia nommé Fentuck Stimmel vient vivre à Bluffington et fréquenter l'école Bluffington. Cependant, après que Fentuck ait demandé à Doug de l'aider à écrire une lettre à une "fille aux cheveux jaunes qui est assise en face de moi", Doug commence à soupçonner que le petit nouveau a peut-être déjà des yeux pour Patti.
185" Doug combat le Rulemeister " " Doug est un génie "Paul Sparagano Yvette KaplanAlan Silberberg Ken Scarborough11 octobre 1992 ( 1992-10-11 ) 207
Roger incite Doug à enfreindre une règle de l'école, ce qui oblige M. Bone à donner à toute sa classe une retenue le samedi. Doug imagine comment Quailman gérerait la situation alors qu'il combattait le Rulemeister et ses règles inutiles pour essayer de faire sortir ses amis de détention. Doug est irrité lorsque Porkchop poursuit un raton laveur et que les deux animaux ont accidentellement leurs empreintes de pattes sur le dos de sa peinture pour l'exposition de la Guilde des arts. Mais tout le monde, y compris la professeure d'art Mme Perigrew, pense que sa peinture en ruine est une œuvre d'art brillante ! Lorsque l'art de Doug est exposé dans une exposition, Doug imagine comment Smash Adams le ferait sortir, mais sait qu'il devra dire la vérité sur son "chef-d'œuvre".
196"Doug sauve Roger" "La grande nouvelle de Doug"Carol Millican John ParatoreAlan Higgins Tim Grundmann18 octobre 1992 ( 1992-10-18 ) 208
Le neveu de M. Bone, Percy Femur, est transféré à l'école de Bluffington et Roger se prépare à être l'intimidateur qu'il est normalement, mais il s'avère que Percy est très dur et beaucoup plus gros que Roger, et Roger est celui qui se fait intimider pour changer. Lorsque Doug essaie de convaincre Percy de laisser Roger tranquille, Percy se retourne contre Doug, mais Doug est sauvé lorsque M. Bone surprend son neveu en flagrant délit et renvoie Percy dans son ancienne école. Lorsque les enfants de la classe de Mme Wingo critiquent l'émission vidéo d'actualités ennuyeuse de M. Bone, il met la classe au défi d'en faire une meilleure. Ainsi, toute la classe transforme sa salle de classe en salle de rédaction avec les rapports des élèves. Mais Roger entreprend alors de saboter tout leur dur labeur.
207"Doug est un gros menteur" "Doug porte des collants"Ken Kimmelman Yvette KaplanJoe Fallon John Wohlbrook25 octobre 1992 ( 1992-10-25 ) 209
Doug veut aller au bal Hoe-Down avec Patti. Mais quand Connie le lui demande, Doug ment et dit qu'il reste à la maison pour s'occuper de son cousin malade "Melvin". Son mensonge lui cause de gros ennuis lorsque Patti et Connie viennent rendre visite à son cousin. Doug demande à Judy de jouer "Melvin", et elle le fait trop bon travail, car Patti invite "Melvin" au Hoe-Down. Devant la professeure de danse, Miss Mimi, Doug s'inscrit pour être le danseur principal du ballet de l'école afin qu'il puisse être partenaire de danse avec Patti. Ses craintes d'être taquiné par Roger sont apaisées lorsque Roger est choisi dans le ballet en tant que roi des rats. Cependant, il n'est pas très heureux d'apprendre que Beebe pourrait obtenir le rôle féminin principal à la place de Patti, puisque Mme Bluff est propriétaire de la compagnie de ballet.
218"Doug's Derby Dilemma" "Doug tout seul"Ken Kimmelman Johan EdstromJoe Fallon Michele Jabloner1er novembre 1992 ( 1992-11-01 ) 206
Doug et ses amis construisent tous des coureurs de caisses à savon pour le mont. St. Buster Downhill Speed ​​Race, et ils veulent tous gagner le prix mystère secret, et Doug et Skeeter ont du mal à garder leur coureur secret. Mais pendant la course, il y a un désastre sur la piste, et tout le monde découvre qu'aider un ami est plus important que de gagner. M. et Mme Funnie vont au bal de l'école de Judy en tant que chaperons et Doug planifie une nuit dans la maison tout seul. Cependant, un énorme orage coupe l'électricité et ruine son plan - et avoir regardé un film d'horreur à la télévision n'aide pas. Afin de rétablir le courant dans sa maison, Doug doit trouver le boîtier d'alimentation dans son sous-sol, dans le noir.
229" Doug sur la piste " " Doug rencontre RoboBone "Paul Sparagano Johan EdstromMatt Steinglass Alan Silberberg8 novembre 1992 ( 1992-11-08 ) 210
Les Bluffscouts sont en excursion en canot. Mais les ennuis arrivent lorsque Scoutmaster Dink se dirige vers la forêt pour obtenir un nouvel ordinateur de navigation, laissant Roger en charge. Doug et Skeeter ne supportent pas les ordres de Roger, alors ils recherchent M. Dink qui semble avoir disparu. Lorsque Doug demande aux Beets de jouer un concert à l'école, M. Bone annule le contrat. Dans un rêve éveillé de Quailman, Quailman combat RoboBone et son armée robotique, ce qui conduit à un compromis avec M. Bone, et tout le monde apprend l'importance du compromis.
2310"Le billet chaud de Doug" "La catastrophe dentaire de Doug"Ken Kimmelman Johan EdstromAlan Silberberg Al Higgins15 novembre 1992 ( 1992-11-15 ) 212
Le concert de Beets dans l'ancienne ville natale de Doug, Bloatsburg, est complet, mais heureusement, Judy a deux billets dont elle ne veut pas. Judy donne ses billets à Doug et lui et Skeeter se lancent dans une incroyable aventure sur la route et finissent en roadies Beets lorsqu'ils rencontrent d'autres fans. La dent de Doug fait mal quand il a une carie après avoir mordu dans une barre chocolatée au cinéma, et doit ensuite aller chez son dentiste. Bien qu'il ne veuille pas se rendre au rendez-vous, il rêve de la façon dont l'agent secret Smash Adams gérerait une situation dentaire, mais bientôt son froncement de sourcils se transforme en un sourire lorsqu'il rencontre sa nouvelle femme dentiste, le Dr Kay.
2411" Doug est sur scène " " Le pire cauchemar de Doug "John Paratore Carol MillicanAl Higgins Ken Scarborough22 novembre 1992 ( 1992-11-22 ) 205
Les élèves de Bluffington participent à la pièce de théâtre de l'école, qui montre la fondation historique de la ville. La sœur de Doug, Judy, est embauchée comme réalisatrice, qui décide d'adopter une approche plus "moderne" de l'histoire. Cependant, les plaintes des parents (qui amènent M. Bone à intervenir) menacent la nouvelle approche. Lorsque Roger commence à être gentil, le pire cauchemar de Doug est enfin devenu réalité : Roger a développé un béguin pour Judy. La seule chose qui pourrait empirer les choses pour Doug, c'est si Judy est tombée amoureuse de Roger.
2512"Doug pompe vers le haut" "Doug va Hollywood"John Paratore Carol MillicanKen Scarborough Al Higgins29 novembre 1992 ( 1992-11-29 ) 211
Doug participe au test de condition physique du maire avec Ronald Weisenheimer, une célébrité semblable à Arnold Schwarzenegger, et pour se mettre en forme, Doug commence un programme d'exercices intensifs. Mais cela amène seulement Doug à blesser tous les muscles de son corps, et avec des muscles endoloris, Doug peut ne pas être en mesure de rivaliser. Lorsque J.B. Spiggot, un célèbre réalisateur de films, recherche quelqu'un à Bluffington pour son nouveau projet, tout le monde est sûr qu'il sera choisi, en particulier Judy. Lorsque Doug reçoit presque une offre, il s'inquiète de blesser les sentiments de Judy, mais il est sauvé lorsque Porkchop est celui que J.B. veut.
2613"Le week-end perdu de Doug" "Le chapeau porte-bonheur de Doug"Paul Sparagano Yvette KaplanKen Scarborough Alan Silberberg6 décembre 1992 ( 1992-12-06 ) ( 6 décembre 1992 ( 1992-12-06 ) ) 213
Doug remporte un Super-Pretendo avec le jeu vidéo Munks de l'espace, mais plus il joue, plus il ne peut plus le lâcher. Soudain, il se rend compte que le week-end est terminé et qu'il n'a même pas commencé ses devoirs. Un mystérieux chapeau flotte sur la tête de Doug. Des choses étranges et merveilleuses commencent à lui arriver, alors Doug revendique le chapeau comme porte-bonheur, et il ne faut pas longtemps avant que Roger veuille mettre la main dessus. Le créateur Jim Jinkins a affirmé qu'il s'agissait de son scénario préféré de la série Nickelodeon.

Saison 3 (1993) Modifier

Avec la deuxième saison, cette saison est l'une des deux seules saisons à ne pas avoir d'épisodes complets.

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271"Le gros chat de Doug" "Doug et Patti P.I."Yvette Kaplan Carol MillicanMatt Steinglass Dietrich Smith11 avril 1993 ( 1993-04-11 ) 301
Roger demande à Doug de s'occuper de son chat, Stinky, pendant qu'il part en voyage. Depuis que Stinky a agi bizarrement avec Roger, il a dit qu'il avait mis Stinky au régime. Mais, Stinky déchire non seulement la maison de Funnie, mais mange également toute la malbouffe de la maison et tombe malade. Doug l'emmène chez le vétérinaire, espérant qu'il ira bien. Mais quand Doug arrive là-bas, lui et Roger sont surpris de découvrir que Stinky est vraiment une femelle et ont vu qu'elle venait d'avoir des chatons. Quelqu'un a saboté la course de brouettes au pique-nique de Bluffington et maintenant personne ne peut participer à la course. Alors, Doug et Patti s'associent pour résoudre le mystère de qui l'a fait et pourquoi.
282"Doug est l'esclave d'un jour" "Doug Rocks the House"Johan Edstrom Paul SparaganoAlan Higgins Steve Higgins18 avril 1993 ( 1993-04-18 ) 302
Judy surprend Doug en train de briser un vase qui appartenait à leur mère. Pour la faire taire, Doug doit accepter d'être son esclave pendant une semaine. Il souffre jusqu'à ce qu'il se rende compte que la seule issue est de dire la vérité. Doug détruit une vieille maison entière dans un concours de lancer de pierres avec Roger. Mais quand Patti est témoin du concours, elle se fâche contre Doug, et il doit comprendre pourquoi.
293« La collaboration comique de Doug » « Les capades pour animaux de compagnie de Doug »Ken Kimmelman John ParatoreMatt Steinglass Alan Higgins25 avril 1993 ( 1993-04-25 ) 303
Doug et Skeeter décident de travailler ensemble pour créer leur propre bande dessinée mettant en vedette Silver Skeeter et Quailman combattant le méchant Wacky Weather Man. Mais quand ils ne peuvent pas se mettre d'accord sur le personnage qui devrait être le héros, les garçons finissent par ne pas se parler. Porkchop veut participer au concours de talents pour animaux de compagnie de Bluffington, mais Doug est complètement inconscient jusqu'à ce que Roger et son chat, Stinky, le défient, lui et Porkchop. Doug est maintenant déterminé à trouver le numéro parfait pour son chien, avec l'aide de Skeeter et Larry.
304« L'anxiété professionnelle de Doug » « La grande bagarre de Doug »Carol Millican Yvette KaplanKen Scarborough Alan Higgins9 mai 1993 ( 1993-05-09 ) 304
Pour la semaine des carrières, Doug est choisi par un ordinateur pour être chef d'entreprise en charge d'un projet de classe. Il ne peut pas gérer le stress jusqu'à ce qu'il découvre qu'il y a eu une erreur dans l'ordinateur du conseiller d'orientation. Après Larry l'A.V. le nerd frappe Doug au visage, Doug le frappe en retour. Soudain, l'autre A.V. les nerds font mal paraître Doug à l'école et tous les autres élèves espèrent que Doug commencera un nouveau combat avec Larry. Doug ne veut plus se battre et trouve une solution rapide.
315"Doug's Huge Zit" "Doug fait voler un cerf-volant"Johan Edstrom Paul SparaganoEvan Gore Michale Schaefer et Ken Scarborough16 mai 1993 ( 1993-05-16 ) 305
Doug est invité à la fête de Beebe, mais quelque chose apparaît sur son visage qui l'empêche de sortir en public. M. Funnie convainc Doug qu'il a une excellente idée pour construire le cerf-volant parfait pour participer au prochain spectacle aérien Bluffscout. Doug pense que l'idée de son père est trop simple, alors il la modifie en pensant que ce sera mieux, mais il obtient des résultats surprenants.
326" Doug et les enfants étranges " " Doug est au volant "Ken Kimmelman John ParatoreAlan Higgins Christine Ecklund et Keith Hoffman23 mai 1993 ( 1993-05-23 ) 306
Pour un projet, Mme Wingo permet à ses élèves de mieux se connaître et Doug est jumelé avec les deux personnes avec qui personne d'autre ne veut être jumelé, les jumeaux étranges Al et Moo Sleech. Quand il est temps pour Doug d'écrire son rapport, les jumeaux Sleech en ont déjà un pour lui. Doug sait qu'il va devoir rendre visite aux Sleech pour obtenir ses propres faits. Judy obtient son permis et Doug dit à Patti qu'elle les emmènera à l'ouverture d'un parc d'attractions, Bumper Car Mania. Judy échoue à son test lorsqu'elle ne peut pas se garer en parallèle, et Doug doit l'aider à réussir de toutes les manières possibles afin qu'il puisse obtenir ce trajet de Judy. NOTE - Première apparition d'Al et Moo Sleech
337"Le nouveau professeur de Doug" "Doug le premier"Yvette Kaplan Carol MillicanAlan Silberberg Matt Steinglass30 mai 1993 ( 1993-05-30 ) 307
Pendant l'absence de Mme Wingo, une remplaçante nommée Mme Newberry prend sa place. Doug fait une mauvaise première impression qui le place comme le fauteur de troubles de la classe et Roger comme le gentil. Alors Doug essaie tout pour changer l'image que Mme Newberry a de lui. Doug et ses amis font partie de l'équipe Patti's Pulverizers, et ils sont les meilleurs lorsqu'il s'agit de gagner des matchs. Tous les parents, y compris le père de Doug, pensent qu'il est injuste que seule Patti puisse pitcher et qu'ils veuillent que leurs propres enfants le fassent. Mais une fois que les parents ont fait ce qu'ils veulent, ils se rendent compte que ce n'est peut-être pas une bonne idée.
348"Le dessin animé de Doug" "Le film de monstre de Doug"Paul Sparagano Johan EdstromKen Scarborough Joe Fallon6 juin 1993 ( 1993-06-06 ) 308
Le directeur adjoint Bone ferme le journal de l'école à cause de la caricature peu flatteuse de Doug sur le plat préféré de l'école pour le déjeuner, la viande mystérieuse magique. Tous les autres élèves adorent le dessin animé, alors ils se mobilisent pour récupérer leur journal. Doug et Skeeter ont du mal à trouver un monstre effrayant pour leur film vidéo fait maison, jusqu'à ce que le maire White crée son propre monstre avec sa campagne "embellir Bluffington", inspirée par la mère de Doug, Mme Funnie.
359"La propriété de Doug" "Doug et le petit menteur"Ken Kimmelman John ParatoreDietrich Smith Matt Steinglass13 juin 1993 ( 1993-06-13 ) 309
Certains lycéens coriaces proposent de vendre à Doug le très rare premier numéro de la bande dessinée Man-O-Steel Man, le seul numéro qui lui manque dans sa collection. Ce même numéro s'avère être absent de la librairie de bandes dessinées de Sully et Doug se sent coupable d'avoir acheté le numéro volé de Sully. Cependant, lorsque M. Sully ne laisse entrer qu'un seul client dans sa boutique à la fois pour des raisons de sécurité, Doug décide de faire ce qui est bon pour tout le monde. Il y a une nouvelle fille en ville nommée Loretta Lequigly qui dit qu'elle est de Yakestonia et peut parler la langue. Loretta attire l'attention de Skeeter et Doug est convaincu que Loretta est une menteuse, et Skeeter croit tout ce qu'elle dit. Avec l'aide de Fentuck, Doug entreprend d'exposer la tromperie de Loretta. Bien que Loretta admet qu'elle ne parle pas couramment le yakestonesian, elle s'avère n'être pas une aussi grande menteuse qu'elle en avait l'air, et Doug apprend une leçon sur le fait de juger les gens trop tôt.
3610"Doug Inc." "Le cauchemar de Doug sur Jumbo Street"Carol Millican Yvette KaplanJoe Fallon20 juin 1993 ( 1993-06-20 ) 310
Doug veut amasser suffisamment d'argent pour acheter une nouvelle planche à roulettes et crée une entreprise de tonte de pelouse pour le faire. Skeeter et les Sleech Twins se joignent à eux, mais ils sentent bientôt que Doug est injuste. Doug peut amasser de l'argent, mais il risque de perdre ses amis dans le processus. Tout le monde à l'école parle de la scène finale du dernier film d'horreur, L'anormal, mais Doug ferma les yeux et rata la fin.Après avoir pensé qu'il était un poulet pour ne pas avoir vu la fin, il trouve enfin le courage de revoir le film et se rend compte que non seulement ce n'est pas effrayant, mais c'est idiot.
3711« La thérapie de choc de Doug » « Doug est un garçon hamburger »Johan Edstrom Paul SparaganoEvan Gore et Dietrich Smith Ken Scarborough27 juin 1993 ( 1993-06-27 ) 311
M. Bone est à l'hôpital et Doug se porte volontaire pour lui remettre des cartes de rétablissement de la classe de Mme Wingo. Mais quand Doug arrive là-bas, M. Bone pense qu'il achète le skateboard prisé de Doug à la place. De plus, la planche à roulettes apporte des souvenirs d'enfance à M. "T-Bone". M. Dink propose à Doug de se déguiser en Big Honkerburger et de parler aux enfants costumés au Honker Burger pendant une semaine. De plus, il doit aller au pique-nique de Bluffington avec Patti et être le Big Honkerburger sans dire à personne qui il est. Le week-end chargé de Doug sera quelque chose qu'il devra gérer tout seul.
3812" Doug et le jardin du destin " " Le groupe de garage de Doug "Ken Kimmelman John ParatoreAlan Higgins Ken Scarborough4 juillet 1993 ( 1993-07-04 ) 312
Doug et Skeeter jouent avec le nouveau frisbee Wacky-Wizzer de Patti et le jettent accidentellement dans une cour clôturée. Doug essaie de le récupérer, mais rencontre un énorme chien de garde nommé Lady. Doug imagine comment Race Canyon se sortirait du pétrin. Beebe obtient Doug et Skeeter leur premier concert pour leur nouveau groupe - mais ils doivent la laisser se joindre. Maintenant, chaque fois que Doug veut ajouter quelque chose au spectacle, il doit laisser entrer de nouveaux membres, et il semble qu'ils veulent tous juste jouer de la batterie.
3913" Doug's Great Beet War (Doug Operation Moody School) " " Doug's Magic Act "Carol Millican Yvette KaplanMatt Steinglass et Dietrich Smith Ken Scarborough11 juillet 1993 ( 1993-07-11 ) ( 11 juillet 1993 ( 1993-07-11 ) ) 313
Lorsque le char de la Bluffington School pour le prochain défilé Beet disparaît, Doug est accusé d'avoir aidé les élèves de la Moody School à le voler. Doug et Porkchop doivent donc se faufiler dans la Moody School pour voir par eux-mêmes. Il y a une référence à l'album blanc des Beatles à la fin de l'épisode. Le char de la Moody School est un carré blanc uni avec le mot "Beet" dessus. Doug essaie d'impressionner Patti avec un tour de magie de son nouvel ensemble de magie, mais cela se retourne contre eux et ils se retrouvent menottés ensemble, sans la clé, pendant tout l'après-midi. Cela ne convient pas à Patti car cela lui fait manquer les activités prévues. Après de nombreuses tentatives pour obtenir la clé, ils se rendent compte que le propriétaire du magasin de magie a peut-être une solution - s'il peut y arriver avant la fermeture du magasin !

Saison 4 (1993-94) Modifier

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saison
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401"Le problème mathématique de Doug" "Le grand exploit de Doug"Paul Sparagano Yvette KaplanMatt Steinglass Andrew Steele26 septembre 1993 ( 1993-09-26 ) [3] 401
Doug reçoit une lettre de son école et panique lorsqu'il voit qu'elle est adressée à ses parents. Comme il réussit mal en maths, Doug suppose immédiatement que c'est un échec ! Alors il fait tout pour savoir ce que dit la lettre et éviter que ses parents la voient. Si cela ne suffisait pas, Patti essaie de dire quelque chose à Doug et de lui transmettre son message. C'est le jour du grand match de football contre Bloatsburg, et Doug est pris au piège par l'entraîneur Spitz, qui croit à tort que Doug a un "orteil en or" pour les coups de pied sur le terrain. Doug est ensuite mis dans le prochain match de football par l'entraîneur Spitz, et il est très nerveux quand il découvre que Percy Femur est dans l'autre équipe.
412"Doug's Bum Rap" "Doug et Patti assis dans un arbre"Tony Eastman et Marc Sevier Ken KimmelmanJoe Fallon Matt Steinglass3 octobre 1993 ( 1993-10-03 ) 402
Doug est accusé de tricherie alors que lui et Chalky obtiennent des notes identiques à un test. Les deux ont un jour pour avouer, sinon ils devront tous les deux passer un nouveau test plus difficile ce samedi. Doug sait qu'il n'a pas triché alors il essaie d'en parler avec Chalky, mais il continue d'éviter Doug. Enfin, Doug fait avouer Chalky, et Chalky accepte les conséquences, qui impliquent de repasser le test et de rater le grand match de football. Patti demande à Doug de l'accompagner au cinéma, et maintenant tout le monde à l'école les taquine à propos de rencontres. Même Doug se demande si c'est vraiment un rendez-vous ou non. Afin de le découvrir, Skeeter passe en revue des scénarios de rencontres tirés d'un livre avec Doug.
423"Doug porte-à-porte" "Doug fait pencher la balance"Carol Millican Tony Eastman & Drew EdwardsJoe Fallon Dennis Garvey10 octobre 1993 ( 1993-10-10 ) 403
Doug's Bluff Scout Troop #617 doit collecter des fonds pour de nouveaux canoës, alors ils vendent des "Bluff Scout Booster Bars" de porte à porte. Mais après avoir été rejeté par tout le monde, Roger propose une nouvelle façon de vendre les barres, avec laquelle Doug n'est pas d'accord. Puis, lorsque Doug vend une barre à M. Swirly, il se rend compte du problème de pourquoi les barres ont un goût si horrible. Au cours du week-end, Doug a pris quelques kilos chez grand-mère Funnie et a été invité à la fête au bord de la piscine de Beebe. Doug est trop gêné pour être vu en maillot de bain, alors il décide de réduire le poids supplémentaire avant la fête en utilisant les vidéos de Ronald "Prepare to Suffer" Weisenheimer. Cependant, il s'avère qu'il n'est pas le seul à ne pas être sûr de son corps.
434"L'aventure d'Halloween de Doug"Myrna Bushman et Paul SparaganoKen Scarborough et Alan Higgins30 octobre 1993 ( 1993-10-30 ) [4] 404
Doug se déguise en héros nommé Race Canyon. Lorsqu'un nouveau manège effrayant, Blood Stone Manor, s'ouvre à Funkytown le soir d'Halloween, Skeeter veut le vérifier au lieu de tromper ou de traiter. Doug accepte à contrecœur d'y aller, mais lorsque le parc ferme avant que leur tour n'arrive, Roger les convainc de faire quand même le tour. Une fois sur le trajet, Roger fait peur à Doug et Skeeter, alors c'est à eux de faire peur à Roger en retour !
445" Doug En Vogue " " Doug's Mail Order Mania "Ken Kimmelman Tony Eastman & Marc SevierJoe Fallon Andy Yerkes et Kenneth Lonergan7 novembre 1993 ( 1993-11-07 ) 405
Doug aimerait être plus à la mode jusqu'à ce que ses amis à l'école l'accusent de s'habiller comme Dylan Farnum de l'émission télévisée "Teen Heart Street". Il en a marre qu'on lui dise qu'il copie le style de quelqu'un d'autre, alors il décide de magasiner pour un nouveau look. Doug est victime d'un concours d'arnaque qui promet de le rendre riche. Mais après avoir essayé si dur et payé beaucoup d'argent, Doug se rend compte plus tard qu'il n'est peut-être pas aussi près de gagner qu'il le pense.
456"Cadeau d'anniversaire de Doug" "Fan Club de Doug"Tony Eastman & Drew Edwards Carol MillicanSteve Higgins Patty Hume14 novembre 1993 ( 1993-11-14 ) 406
Doug est impressionné par les cadeaux de M. Bluff à Beebe. M. Funnie se sent obligé de gagner plus d'argent pour un meilleur cadeau d'anniversaire pour son fils, alors il décide de créer son propre magasin de photographie. Au début, Doug est excité à l'idée d'avoir plus d'argent, mais quand il voit les effets sur son père et sa famille, il se rend compte que l'argent ne fait pas le bonheur. Après avoir effectué un tour de magie, Doug est adoré par un élève de deuxième année nommé Todd Bentley, qui commence à suivre Doug partout. Doug aime être idolâtré jusqu'à ce que Todd l'embarrasse devant ses amis, et finalement dit à Todd de le laisser seul, ce qui bouleverse Todd et laisse Doug se sentir coupable.
467"Doug court" "Doug Clobbers Patti"Myrna Bushman Paul SparaganoAlain Higgins21 novembre 1993 ( 1993-11-21 ) 407
Doug est nommé trésorier de classe, et lorsqu'il se retrouve face à Willy White, le fils du maire, il commence à faire des promesses à ses électeurs qu'il sait qu'il ne pourra pas tenir. Pendant ce temps, Tippi Dink se présente comme maire de Bluffington et gagne ! Alors que le cousin de Skeeter gagne pour le trésorier de classe au lieu de Doug et Willy. Doug bat Patti dans un match de bowling et Skeeter en parle à tout le monde. Doug gagne en popularité, mais se sent mal de battre Patti à chaque fois qu'ils jouent à un match. Il semble que Patti ait une séquence de défaites et en soit bouleversée. Doug décide que la seule façon de sauver les sentiments de Patti est d'essayer de se rendre malchanceux.
478"La chasse au trésor de Doug" "Le copain intelligent de Doug"Tony Eastman et Marc Sevier Ken KimmelmanJoe Fallon Alan Higgins, Ken Scarborough et Dietrich Smith27 novembre 1993 ( 1993-11-27 ) 408
Doug et Skeeter partent à la recherche d'artefacts lorsqu'ils sont chargés de rechercher l'histoire de Bluffington. Cependant, ils ont bientôt des ennuis lorsqu'ils sont surpris en train de creuser sur le domaine de Bluff alors qu'ils ne le savaient pas. Skeeter obtient un score élevé sur un test intelligent, ce qui en fait un génie, et Doug est convaincu que Skeeter a obtenu les mauvais résultats de test. Mais bientôt, Skeeter commence à passer moins de temps avec Doug et plus de temps à penser à aller à l'université, et Doug pense qu'il a perdu son meilleur ami.
489"Doug arnaqué !" "La baby-sitter de Doug"Tony Eastman & Drew Edwards Carol MillicanMatt Steinglass Mark Dacus5 décembre 1993 ( 1993-12-05 ) 409
Tous les amis de Doug ont des vélos sympas, mais Doug déteste le sien, jusqu'à ce qu'il découvre que quelqu'un l'a volé. Il réfléchit à qui aurait pu le prendre et se demande si l'un de ses amis est un voleur. Doug et Judy se disputent et gâchent leur chance de rester seuls à la maison pendant que leurs parents sont en vacances. Au lieu de cela, ils sont maudits avec la stricte baby-sitter, Mme Stintson, qui est une discipline ferme et sert des dîners de pruneaux, et ils se rendent compte que le seul moyen de sortir de ce pétrin est de coopérer.
4910"L'histoire de Noël de Doug"Paul Sparagano et Myrna BushmanKen Scarborough12 décembre 1993 ( 1993-12-12 ) 410
Lorsque Porkchop a été accusé à tort d'avoir attaqué Beebe, Doug doit essayer d'éliminer son meilleur ami non humain. Malheureusement, l'ancien maire White et Bill Bluff sont déterminés à faire en sorte que Porkchop ne dérange plus personne. Après un procès devant le tribunal, Porkchop est condamné à une fourrière pour chiens méchants, et après l'échec de la tentative de Doug de sortir Porkchop de la fourrière, Doug se rend compte en larmes que Porkchop peut être abattu. Il essaie d'imaginer comment Quailman, Smash Adams et Race Canyon résoudraient le problème, mais se rend finalement compte qu'il va devoir trouver son propre moyen de sortir de ce pétrin. À la date du tribunal de retour, Doug convainc le juge de laisser Porkchop revenir sur les lieux du crime pour leur montrer ce qui s'est réellement passé. Beebe tombe dans la glace mince et Porkchop la sauve. Tout le monde se rend compte maintenant que la raison pour laquelle Porkchop "a attaqué" Beebe avant était d'essayer de l'éloigner de la mince glace. Doug est fier de Porkchop, qui est maintenant salué comme un héros. À la demande de Porkchop, le maire Bluff organise une fête de Noël pour tous les chiens de la fourrière afin de leur trouver tous de nouveaux propriétaires.
5011"Doug's in the Money" "Doug's Sister Act"Ken Kimmelman Tony Eastman & Marc SevierJim Jinkins et David Campbell Matt Steinglass12 décembre 1993 ( 1993-12-12 ) 411
Une enveloppe d'argent tombe d'une voiture à grande vitesse et Doug la trouve avec une énorme fortune dedans. Doug le remet à la police et tout le monde se moque de lui pour l'avoir fait. Après que personne ne réclame l'argent, la police dit à Doug qu'il peut garder l'argent. Lorsque Doug découvre qui est le véritable propriétaire, il doit choisir entre ce qui est légal et ce qu'il sait être juste. Mme Funnie invite le nouveau petit ami de Judy à dîner, mais Judy est gênée par sa famille ennuyeuse, en particulier Doug. Elle décide donc d'« embellir » les choses autour de la maison, mais Doug, plein de ressentiment, décide de « rafraîchir » lui-même.
5112"Doug organise une fête" "Doug Way Out West"Carol Millican Tony Eastman & Drew EdwardsAndy Yerkes et Kenneth Lonergan Alan Higgins26 décembre 1993 ( 1993-12-26 ) 412
Doug organise sa première fête à la maison et il est très excité à ce sujet, il ne veut tout simplement pas que ce soit boiteux. Mais quand Roger suggère de jouer Action ou Vérité, Doug espère que cela améliorera sa fête. Lorsque Patti invite tout le monde à faire de l'équitation dans un ranch, Doug se vante de sa capacité à monter. Mais ses exagérations lui causent des ennuis lorsqu'on lui confie un cheval agressif qu'il ne peut pas gérer.
5213« Doug diplômés » « Le mauvais voyage de Doug »Paul Sparagano Myrna BushmanMatt Steinglass Alan Higgins2 janvier 1994 ( 1994-01-02 ) ( 2 janvier 1994 ( 1994-01-02 ) ) 413
Doug et ses amis se préparent pour la fin de la sixième année et sont diplômés de la Bluffington School. Doug se sent un peu triste de partir alors il essaie de trouver le principal Buttsavitch pour lui parler. Mais quand il découvre que Roger est aussi réticent à quitter l'école que lui, Doug convainc Roger (et lui-même) que la nouvelle école sera géniale. Au début de l'été, les Funnies prévoient de traverser le pays en voiture pour visiter les Great Painted Gorge. M. Funnie s'engage à respecter un horaire, mais Doug et Judy le convainquent de s'arrêter à plusieurs pièges à touristes en cours de route. La famille ne s'amuse pas pendant le voyage, jusqu'à ce qu'elle atteigne enfin l'arrêt qui en vaut la peine.

Saison 5 (1996-97) Modifier

Après que Doug et Skeeter aient vu une publicité pour le nouveau film Targetman, ils veulent désespérément la voir. Bientôt, tous les amis de Doug et même ses professeurs parlent de Targetman. Quand Doug dit à ses parents qu'il veut le voir, ils ne le lui permettent pas car c'est beaucoup trop violent et ils pensent que Doug n'est pas assez mature pour le voir. Alors Doug essaie d'être plus mature devant ses parents pour qu'ils le laissent voir le film, mais ils disent toujours non. Doug accompagne Skeeter pour voir le film de toute façon, pour le regretter plus tard. Pendant ce temps, M. Klotz est en ville pour rendre visite à Roger qui veut également voir Targetman, mais M. Klotz ne laissera pas Roger le voir, et il ne comprend pas pourquoi.

REMARQUE – Cet épisode, pour des raisons inexpliquées, a été ignoré par Toon Disney au cours de ses premiers cycles, mais a finalement été diffusé.

Avec un nouveau bébé en route, la famille de Doug est trop occupée pour avoir un Noël traditionnel et Doug en veut un. Doug et Porkchop décident donc d'organiser leur propre fête secrète dans sa chambre. Mais quand il trouve plus tard la maison complètement vide, M. Funnie téléphone avec des nouvelles, et la petite sœur de Doug et Judy, Dirtbike, est née le jour de Noël. Pendant ce temps, Fentuck raconte à tous ses amis comment ils passent Noël en Yakestonia.

Après une journée passée à narguer Doug à plusieurs reprises, Ned Cauphee, l'ami le plus odieux de Roger, met Doug en colère au-dessus de ses limites en l'enduisant de purée de pommes de terre et de sauce. Lorsque Doug et ses amis sortent de l'école, ils voient un incendie dans la maison de Ned, Doug se sent coupable après avoir dit à Ned qu'"un jour il obtiendra le sien". Mme Funnie propose de le loger pendant que la maison de Ned est réparée. Quand Ned arrive, Doug ne peut pas croire à quel point il se comporte bien parce qu'il n'est rien comme ça à l'école. Doug commence même à ressentir de la sympathie envers Ned. Mais maintenant, Ned est parti rendre visite à grand-mère Funnie avec le reste des drôles et Doug a peur de ruiner la maison de sa grand-mère.

Saison 6 (1997) Modifier

Patti panique et pense qu'elle est grosse après avoir regardé une publicité vendant un kit de régime par une actrice adolescente, alors elle, Connie et Beebe ont décidé de perdre du poids. Patti décide de suivre un régime drastique et de faire de l'exercice. Mais une fois qu'elle commence à perdre du poids, elle ne semble pas pouvoir s'arrêter, elle arrête même de manger et semble développer une anorexie mentale. Tout cela atteint son paroxysme après que Patti s'est évanouie alors qu'elle passe 3 jours sans manger.

Saison 7 (1998-99) Modifier

Dans la dernière saison, le spectacle a été renommé Doug de Disney. Après la fin de la production, les 65 épisodes ont été reconditionnés sous le nom de Disney's Doug pour la syndication sur leur bloc Disney's One Too, qui a commencé sur les filiales UPN en septembre 1999. Pour la version syndiquée, chaque épisode a été légèrement modifié, le générique de fin a été complètement refait, et de nouveaux courts métrages Doug, mettant en vedette certains des personnages de la série, ont été ajoutés entre les pauses publicitaires.

Judy oblige Doug et ses amis à faire un hommage shakespearien au recyclage au lieu d'une pièce amusante qu'ils ont inventée eux-mêmes. Pendant ce temps, dans la rêverie de Doug, Judy-dra transforme tout le monde à Megalopolis en artistes de performance et Quailman et est rejointe par Silver Skeeter, Material Girl (l'alter-ego de Beebe Bluff), Supersport (l'alter-ego de Patti Mayonnaise) et le reste des autres les héros doivent l'arrêter. Ils sont sur le point d'arrêter Judy-dra (l'alter-ego maléfique de Judy Funnie), un dragon à trois têtes.


Celui qui s'en est sorti : avec "Doug", la perte de Nickelodeon pourrait être le gain de Disney

Le président hyper-compétitif de Viacom, Sumner Redstone, n'était pas heureux d'apprendre récemment que Walt Disney a une version de film d'animation de la série télévisée d'animation pour enfants "Doug" qui sort ce mois-ci.

Il reste encore dans la tête du magnat des médias que le label familial branché de Viacom, Nickelodeon, a laissé tomber la balle il y a trois ans et a laissé Disney mettre la main sur l'un de ses programmes les mieux notés et ses franchises pour enfants convoitées.

Le résultat est une sorte de justification douce pour Disney, dont Nickelodeon avait choisi les poches pendant des années en matière de programmation pour enfants. Si le film réussit, la franchise « Doug » pourrait valoir plus de 100 millions de dollars à Disney.

Lorsque Nickelodeon n'a pas exercé son option de commander 13 nouveaux épisodes de la série après les 52 premiers, Disney s'est emparé de la franchise au début de 1996 en concluant un accord de plusieurs millions de dollars avec le créateur de la série, Jim Jinkins, et son partenaire, David Campbell. L'arrangement comprenait l'achat de la société new-yorkaise des partenaires, Jumbo Pictures, pour environ 5 millions de dollars en espèces et la signature de contrats de cinq ans, avec options d'achat d'actions, pour devenir des dirigeants de Disney.

L'accord a été finalisé environ sept mois après que Disney a annoncé pour la première fois son intention d'acheter Cap Cities/ABC. Au cours de sa première saison, la série renommée "Brand Spanking New Doug" (appelée depuis "Disney's Doug") est devenue la pierre angulaire et la nouvelle émission la mieux notée de la programmation du samedi matin d'ABC. Dans sa deuxième saison, c'est un contributeur clé pour faire du réseau le numéro 1 des audiences du samedi matin.

Bien que Nickelodeon conserve le droit de distribuer les 52 épisodes originaux qu'il a financés - qui sont toujours diffusés sur le réseau United Paramount de Viacom et en syndication - Disney a acheté la marque Doug et les droits sur tous les futurs produits dans tous les médias, y compris l'édition et le merchandising.

Bill Gross, un ancien agent artistique qui est vice-président principal et directeur général de Jumbo, a déclaré que Jumbo construisait les licences "très lentement". Disney a des licences actives avec Mattel pour les jouets en peluche, avec des plans pour les jeux et les puzzles. En outre, des négociations sont en cours avec des sociétés de jeux interactifs pour "l'édition de jeux majeurs", a déclaré Gross.

Gross a également déclaré que Jumbo avait un programme de publication « agressif » avec Disney’s Buena Vista Publishing Group. En conjonction avec "The First Doug Movie" - qui sortira dans les salles le 26 mars - il y aura un livre d'histoires mettant en vedette de nouveaux personnages et un spectacle en direct de 30 minutes au Disney / MGM Studios Themepark Tour en Floride.

Comme la série télévisée, le film suit les mésaventures d'un enfant de 12 ans et demi excentrique et imaginatif nommé Doug Funnie et ses amis, qui font face à de vrais problèmes d'enfants en grandissant.

Dans une interview téléphonique depuis leur siège de production à New York, Jinkins et Campbell ont parlé des origines de "Doug", de la façon dont Nickelodeon a laissé la franchise s'échapper et de leur enthousiasme à l'idée d'être les producteurs exécutifs de leur premier film.

Depuis qu'il a créé « Doug » au milieu des années 1980, « beaucoup de miracles se sont produits », a déclaré Jinkins, expliquant que le personnage n'était pas à l'origine une personnalité de la télévision mais était plutôt le résultat de « moi en train de griffonner et de m'amuser d'une manière très , très mauvaise année.

Cette année-là - 1984-1985 - sa carrière de graphiste et d'artiste s'est « tarie », une relation a échoué et il a subi une blessure sportive.

«Ce personnage n'arrêtait pas de se reproduire – mon alter ego – et ce n'était pas un mignon petit garçon de 11 ans et demi. . . . Il y avait des choses très sombres », a déclaré Jinkins, qui fondera plus tard certaines aventures de « Doug » sur sa propre enfance à Richmond, en Virginie. Bien que la série « ne soit pas autobiographique, elle est émotionnellement très précise », a-t-il déclaré.

C'est Campbell, que Jinkins a rencontré à l'église lorsqu'ils ont tous deux déménagé à New York en 1979, qui a incité son ami à transformer Doug de griffonnages et de découpages en un prototype de livre pour enfants.

"C'était une brillante suggestion de ma part qui a été rejetée par toutes les maisons d'édition de New York", a déclaré Campbell, qui a commencé sa carrière dans le théâtre à New York.

Jinkins, qui avait travaillé chez Nickelodeon en tant qu'interprète et artiste à la caméra sur des spectacles aussi anciens que "Pinwheel", a organisé une réunion avec un cadre de Nickelodeon nommé Vanessa Coffey pour montrer son livre, "Doug Got a New Pair of Shoes".

Avant même qu'il ne puisse terminer son discours, se souvient Jinkins, "elle a regardé la couverture, m'a regardé et a couru hors de la pièce en disant:" Hé, ce gars est la vraie affaire. Je veux l'emmener piloter.

Lorsque la présidente de Nickelodeon, Geraldine Laybourne, a signé "Doug", Jinkins et Campbell se sont associés et ont formé Jumbo Pictures, avec la souscription de la chaîne câblée pour produire la série.

L'accord prévoyait que Jumbo fasse 65 épisodes, que Nickelodeon reprendrait à son gré par blocs de 13. La première demi-heure a été diffusée en août 1991, et bien que l'émission soit très populaire, Jinkins a déclaré qu'il ne s'agissait pas d'un qui a explosé dans la culture pop » comme les deux autres séries animées de Nickelodeon, « Razmoket » et « Ren & Stimpy ».

Après avoir livré 52 épisodes de "Doug" en 1994, dans l'espoir que Nickelodeon commanderait les productions supplémentaires, Campbell a déclaré: "Cela nous a vraiment choqué de ne pas faire les 13 derniers spectacles." Les partenaires ont déclaré que bien que les raisons invoquées soient quelque peu vagues, ils étaient conscients que "le spectacle était cher, et apparemment il y avait une sorte de gel fiscal à Nickelodeon".

Nickelodeon disposait d'une fenêtre de deux ans pour revenir sur sa décision. Dans l'intervalle, a déclaré Jinkins, "nous avons brouillé", développant et produisant d'autres séries, dont "Allegra's Window" de Nickelodeon.

Les partenaires ont déclaré que chaque fois que "Doug" générait de l'intérêt au cours de ces deux années - et qu'il y avait "un intérêt sérieux de la part d'ABC" (avant l'acquisition de Disney), ils informeraient Nickelodeon, dans l'espoir que cela s'intensifierait.

Peu de temps après que Disney a annoncé le rachat d'ABC, Dean Valentine, alors directeur de Disney TV et Disney TV Animation, a rencontré Jinkins et Campbell à New York, puis a poursuivi par une réunion à Los Angeles avec les partenaires de Jumbo et le chef de Disney Michael. Eisner.

Valentine, qui travaille maintenant pour l'UPN de Viacom, a plaisanté: "Si je savais comment ma vie allait se dérouler, j'aurais fait les choses différemment."

Disney a offert aux partenaires "la sécurité d'acheter notre entreprise", a déclaré Jinkins, "et la vision de Michael Eisner de ce qu'il voulait accomplir pour l'animation pour enfants était en phase avec ce que nous voulions".

Lors d'un déjeuner de suivi avec Eisner, le chef des studios Disney, Joe Roth, a suggéré avec désinvolture que "Doug" - qui était écrit comme un film conçu pour la vidéo - sorte en tant que long métrage, mais personne n'y a prêté beaucoup d'attention.

Puis deux choses se sont passées le dernier Thanksgiving. Le long métrage d'animation de Paramount / Nickelodeon "TheRugrats Movie" a connu un grand succès et a rapporté environ 100 millions de dollars aux États-Unis. Roth a remporté une première cassette de "Doug" à regarder avec sa fille de 10 ans. Elle a adoré.

"Nous nous sommes creusés la tête sur la façon de générer plus de produits théâtraux à partir de la gamme Disney", a déclaré Roth.

Bien que "Doug" n'ait peut-être pas le pouvoir d'attraction de "Razmoket", il a le potentiel d'être très rentable pour Disney, étant donné qu'il n'a coûté que 5 millions de dollars à produire et coûtera probablement 20 à 25 millions de dollars supplémentaires à commercialiser.

Disney s'attend à ce que si le film rapporte 40 millions de dollars au pays et vend 4 millions de vidéocassettes, la société pourrait réaliser un bénéfice de 75 millions de dollars ou plus, selon ses performances à l'international.

(DÉBUT TEXTE DE L'INFOBOX / INFOGRAPHIE)

"Doug" est un élément clé de la programmation "Disney's One Saturday Morning" sur ABC entre 7h30 et 9h30 - et a contribué à faire du réseau le numéro 1 des audiences du samedi matin. Les résultats des concours de février pour la programmation jeunesse du samedi matin :

Évaluation du réseau du programme Power Rangers Lost Galaxy Fox 5.5 Disney's One Saturday Morning (8 h 30) ABC 4.6 Disney's One Saturday Morning (8 h 00) ABC 4.5 Pokemon WB 4.5 Godzilla Fox 4.4 Disney's One Saturday Morning (9 h 00) ABC 4.3 Batman Beyond WB 4.1 Spider-Man Fox 3.8 Renard de lecture Power Rangers 3.5 Le renard magicien 3.5

Remarques : Inclut les diffusions réseau uniquement. La taille du groupe d'enquête est de 39 430 000. Les enfants de 2 à 11 ans constituent le principal groupe démographique des ventes d'émissions pour enfants.


Il y a 10 ans : le fiasco du foie gras à Chicago

Chicago a attiré l'attention internationale et ridiculisé, lorsque le conseil municipal du 26 avril 2006, a approuvé l'interdiction du foie gras, les foies gras créés par le gavage forcé des canards et des oies. Une célèbre actrice-activiste a déclaré aux échevins que cette pratique était comparable à des abus à la prison d'Abou Ghraib en Irak. Le maire Richard M. Daley a qualifié l'interdiction de "loi la plus stupide qu'ils aient jamais adoptée". Chicago n'a pas longtemps été une zone sans foie gras : l'ordonnance a été abrogée en mai 2008. Voici comment la controverse s'est déroulée.

Foie gras et droits des animaux

Un canard est gavé avec un tube dans la gorge pour agrandir son foie à la ferme Sonoma Foie Gras à Farmington, en Californie. Plusieurs États et villes avaient interdit le foie gras au début des années 2000, qualifiant le gavage d'abus. Des canards comme celui-ci ont commencé à gagner des sympathisants dans la restauration de Chicago et le conseil municipal en 2005. (Peter DaSilva/New York Times)

Trotter prend position

Le célèbre chef cuisinier de Chicago, Charlie Trotter, a attiré l'attention de la population locale sur la question du foie gras et de la cruauté envers les animaux lorsqu'il a annoncé en mars 2005 que son célèbre restaurant homonyme ne servirait plus ce mets délicat. Trotter a déclaré que ses visites dans des fermes de foie gras l'avaient convaincu que le processus de gavage fait souffrir les oiseaux. (Alex Garcia/Chicago Tribune)

Guerrier du foie gras

Ald. Joe Moore, 49e, a dirigé la charge anti-foie gras au conseil municipal, affirmant qu'elle avait causé la "torture de créatures innocentes et sans défense". En septembre 2005, il a introduit une ordonnance interdisant la nourriture. (Heather Stone/Chicago Tribune)

Le foie gras comparé à la prison irakienne

L'actrice et militante des droits des animaux Loretta Swit est apparue lors d'une réunion du comité de santé du conseil municipal le 25 octobre 2005 et a comparé la pratique consistant à élever du foie gras avec les mauvais traitements infligés aux détenus par les soldats américains dans la tristement célèbre prison d'Abou Ghraib. (Heather Stone/Chicago Tribune)

Défenseur du foie gras

Le chef Didier Durand, de Cyrano's, aujourd'hui fermé, dans le quartier de River North, a défendu le foie gras lors de la réunion du comité de santé du conseil municipal le 25 octobre 2005, insistant sur le fait qu'"il n'y a pas de torture" dans la production de la friandise. Mais les membres du comité ont approuvé l'interdiction et l'ont envoyée à l'ensemble du conseil municipal pour un vote. (Heather Stone/Chicago Tribune)

Sacré bleu ! Pas de foie gras pour vous

Avec Ald. Bernard Stone, 50e, présidant provisoirement l'assemblée, les échevins ont voté le 26 avril 2006 l'interdiction de la vente de foie gras, mettant ainsi fin à une bataille culinaire de plusieurs mois entre amateurs d'oies et gastronomes. (Chuck Berman/Chicago Tribune)

Hizzoner n'était pas content

"Le conseil municipal sera assis dans votre cuisine pour déterminer ce que vous devriez (manger) un dimanche après l'église", s'est plaint le maire Richard M. Daley. Il a commencé à travailler sur une abrogation peu après que les échevins aient approuvé l'interdiction du foie gras. (Bonnie Trafelet/Chicago Tribune)

Ban devient une grosse affaire de klaxon

L'interdiction du foie gras a été moquée dans "The Colbert Report", et Anthony Bourdain, personnalité culinaire et auteur de la télévision, a déclaré que cela faisait ressembler Chicago à "une stupide ville de vaches".

Les restaurants repoussent

Le chef Paul Katz de Haray Caray's verse la sauce sur un plat de foie gras et de pétoncles le 22 août 2006, le jour où l'interdiction est entrée en vigueur. Certains restaurants ont vendu du foie gras en signe de protestation ce jour-là, et l'Illinois Restaurant Association a porté plainte contre la ville. (Charles Cherney/Chicago Tribune)

Restaurants de presse militants

Des militants des droits des animaux se rassemblent devant le restaurant Bin 36 à Chicago le 28 janvier 2007, pour protester contre le fait que le restaurant continue de servir du foie gras. Plusieurs restaurants proposaient encore du foie gras sur leurs menus au mépris de la nouvelle ordonnance. (Nancy Stone/Chicago Tribune)


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DOUG SULIPA : 45 ans d'achat et de vente de bandes dessinées

Doug Sulipa: Mon père m'a acheté quelques Bandes dessinées et histoires de Walt Disney pour les enfants. C'était en 1964 ou quelque part par là. Puis mon père a commencé à acheter des bandes dessinées pour moi. Puis on a découvert les brocantes en 1966, et c'était autour de l'avènement de la série télévisée Batman. Je me souviens avoir trouvé un numéro cinq de Giant Batman de 80 pages. Je voulais enrichir ma collection. J'ai commencé avec mes amis, puis j'ai mis une table au coin de la rue Pasadena Avenue à Fort Richmond. Cela aurait été vers 1968, j'aurais eu environ 12 ans. En 1970, 1971, je vendais déjà des numéros par correspondance. J'avais lu toutes mes bandes dessinées d'un bout à l'autre et je regardais toujours les publicités, alors j'ai commencé à commander les anciens numéros par la poste pour obtenir tous les vieux trucs. Dans les années 1960, les bandes dessinées de plus de cinq ans étaient si rares que vous ne pouviez pas les trouver. C'est pourquoi j'ai commencé à racheter des numéros par correspondance. Et j'ai pensé que je pouvais le faire aussi. Je pense que mon premier catalogue date de 1970. Je l'avais appelé à l'origine KK Comics. Et puis j'ai juste commencé à utiliser "Comic World" plutôt que "KK". Je pense que je ne l'ai utilisé que pour un seul catalogue. En 1974, j'ai ouvert mon premier magasin. Mon premier catalogue faisait 30 ou 40 pages. En 1970, j'avais déjà environ 10 000 bandes dessinées. Ça a plutôt bien marché. Puis, en 1974, j'ai ouvert mon premier magasin, sur la rue Carlton. J'avais 17 ans, j'allais à 18 ans. Je l'ai ouvert après l'école. J'y arriverais vers 16 h 30, de Fort Richmond jusqu'au centre-ville. J'avais le premier magasin de bandes dessinées au détail à Winnipeg. En un mois, j'avais probablement une cinquantaine de clients par semaine. Il y avait en fait une contre-culture à Winnipeg à l'époque. Les collectionneurs interagissaient et créaient des fanzines dès le milieu des années 60 à Winnipeg. Certains des plus gros revendeurs par correspondance du pays étaient présents. Par habitant, c'était probablement la ville comique numéro un au Canada pendant 30 à 40 ans. À l'époque, je faisais des articles dans les journaux, la télévision et la radio me contactaient et les gens me contactaient. L'Office national du film a même fait une biographie de moi et de mes bandes dessinées, et a ajouté quelques dessins animés. Ça s'appelait Son premier million, l'histoire d'un tsar de la bande dessinée [1981], parce qu'à la fin des années 70, j'avais eu mon premier million de bandes dessinées.

ENTRETIEN DE 2 HEURES avec Doug Sulipa sur DVD - Doug se souvient de ses années dans le monde de la bande dessinée, de la croissance du passe-temps dans les années 1960 à nos jours. Il parle également de livres rares et de tendances au fil des ans.


Time Out Chicago a célébré ses Eat Out Awards annuels avec un cocktail et une cérémonie de remise des prix au Chicago Cultural Center lundi soir, et environ 150 personnes se sont présentées pour tabler, siroter du vin et les nouvelles bières Reserve de Goose Island (Matilda, Pere Jacques, Juliet et Sofie, les deux derniers ont été examinés dans le numéro de cette semaine) et regardez la gagnante de "Top Chef" Stephanie Izard présenter et découvrez qui a gagné quoi.

Après une introduction d'Izard, au cours de laquelle nous avons appris que l'estimation de l'invitation que son Drunken Goat ouvrirait cet été était un peu optimiste (elle a plutôt deviné l'automne 2009), le rédacteur en chef de TOC Frank Sennett et la rédactrice en chef Amy Carr ont annoncé les lauréats du prix Choix des critiques.

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&taureau Meilleur numéro de réveil :Marcel Noguier au Café des Architectes

&taureau Meilleur repas à valeur ajoutée :Le Bristol pour ses assiettes partagées à moins de 11$

&taureau Preuve que l'évolution existe : The Coffee Studio, dont le copropriétaire Miguel Cano a remercié Charles Darwin.

&taureau Meilleur endroit pour regarder les femmes : Gros poussins. pour ses œuvres d'art. La propriétaire Michelle Fire a déclaré: "Les filles sont sur le mur, les garçons sont sur le sol - pour ainsi dire. Tweet est l'endroit idéal pour découvrir les femmes chaudes."

&taureau Le prix Bigfoot : Lyle Allen au Green City Market, qui a noté que le marché rouvre à l'extérieur le 9 mai.

&taureau Prix ​​Viagra pour l'endurance : Club Lago, qui prévoit de rouvrir dans quelques mois après qu'une cheminée se soit effondrée sur son bâtiment le 18 mars, détruisant sa cuisine et son deuxième étage.

&taureau Le prix Blog-O You Can Trust : Le blog L2O

&taureau Le bar prétentieux le moins prétentieux : Le siffleur

Enfin, le premier Eat Out Awards Prix ​​de la reussite de vie est allé à Henry Bishop, ancien sommelier de Salpicon, décédé plus tôt cette année. Sa veuve a accepté en son nom.

Izard est ensuite revenu pour annoncer les gagnants du choix des lecteurs avec une rotation du chef de cuisine Blackbird Mike Sheerin, du chef chocolat chaud Mindy Segel, de Greg Hall de Goose Island, de Doug Sohn de Hot Doug et de quelqu'un d'autre dont j'ai manqué le nom. (Ceux-ci ne sont pas tout à fait dans l'ordre dans lequel ils ont été présentés, en partie parce que je n'ai pas suivi la commande et parce qu'ils ont été nommés dans l'ordre dans lequel ils figuraient sur le calendrier.)

&taureau Meilleur nouveau végétarien : Bar à Mana

&taureau Meilleur italien : Mia Francesca

&taureau Meilleur brunch : Lula Caféé

&taureau Les meilleures tapas : Café et Ba-Ba-Reeba !

&taureau Meilleur nouveau yogourt glacé : Berry Chill, qui a promis une "journée libre" à la boutique très bientôt pour célébrer.

&taureau Meilleur Nouveau Moyen-Orient : Pois chiche

&taureau Meilleur nouveau bar :Anges & Rois

&taureau Meilleur thaï : Riz gluant

&taureau Meilleur robinet d'angle : Small Bar Logan Square (battant le gagnant de "Please Don't Go" The Charleston)

&taureau Meilleure pizza à croûte mince : Spacca Naples

&taureau Meilleur hamburger : Kuma's, dont tout le discours d'acceptation du propriétaire était "Metal". Et les cornes du diable.

&taureau Meilleur bar à bières : feuille de houblon

&taureau Meilleur endroit pour le déjeuner de la nouvelle boucle : Burger épique

&taureau Meilleur barbecue : fumée

&taureau Meilleur nouveau restaurant : Le publicain

Dans l'ensemble, ce fut une cérémonie de remise des prix étrange et intéressante. Bizarre dans son choix de catégories - peu importe quel est le meilleur nouveau yogourt glacé et lequel serait considéré ne pas Nouveau? Intéressant par son aperçu de la démographie de Time Out Chicago, compte tenu du choix de Mia Francesca par rapport à des concurrents tels que Anteprima, Spiaggia et Terragusto. Francesca's est correct, mais son menu est ennuyeux et daté par rapport à certains de ses concurrents. Je me demande ce que les lecteurs de Time Out auraient fait s'il y avait eu un jardin d'oliviers dans les limites de la ville. OK, ce n'est pas juste pour Mia Francesca -- ils ne le sont pas ce mauvais. Juste ennuyeux.


Nous mangeons tous les hot-dogs au Pink's à Hollywood

Depuis l'excursion de Hot Doug de l'été dernier, un groupe de Serious Eaters n'a pas autant remis en question le tissu même de ce que nous savons être humainement possible. En ce jour fatidique, une équipe de footballeurs s'est réunie dans le magasin de saucisses le plus célèbre de Chicago pour essayer chaque élément du menu. Pour ne pas être en reste, Los Angeles a relevé le défi avec notre propre destination de hot-dogs accrocheurs.

Récemment, un groupe de masticateurs hardcore s'est mis à essayer tous les hot-dogs du menu à Les célèbres hot-dogs de Pink à Hollywood. Pour ceux qui ne sont pas initiés à l'héritage des hot-dogs Pink, le stand de 73 ans au coin de Melrose et La Brea sert de tout, des chiens de base au fromage chili aux doubles chiens farcis dans un seul petit pain, alourdis de guacamole, chili, fromage , oignons, tomates, pastrami, bacon. vous le nommez.

Remarquez, l'équipe de Serious Eats Chicago a semblé gémir de peur à l'idée de près de 30 éléments de menu. Pink's, d'autre part, propose 39 combinaisons de hot-dogs différentes (39!), Plus cinq HLO (Hotdog Like Objects) qui contiennent au moins un franc. Oh, et nous n'étions que six.

D'abord les chiens. Le fournisseur de choix du Pink est Hoffy, un fabricant régional de franches entièrement de bœuf. Ils vendent même un paquet «Hollywood's Original» de cinq chiens que vous pouvez griller à la maison. Ou à la vapeur, comme Pink's le fait avec tout son bœuf. d'autres options incluent leurs chiens polonais épais et trapus (à la fois épicés et doux), ainsi qu'un chien jalapeño gargantuesque qui mesure un pied de long et environ deux pouces d'épaisseur. Du côté plus doux des choses, il existe également une option de chien au tofu ou à la dinde, bien que celles-ci ne soient certainement pas recommandées.

Les garnitures potentielles vont de sensées (crues, légumes, chili, fromage) à scandaleuses (salade de chou, pastrami, bacon, guacamole, chips tortilla). Certains, bien sûr, sont meilleurs que d'autres, mais presque tous fonctionnent en combinaison sur le spectre de plus de 40 éléments.

Une remarque : si vous n'êtes pas fan de chili sur vos chiens, vous serez réduit à moins de la moitié du menu. Le piment est en abondance chez Pink's, et la prochaine fois que vous visiterez, vous repartirez probablement avec plus qu'un peu sur vos vêtements.

Il existe également différentes manières de commander. Il y a le côté traditionnel des choses, avec des chiens au fromage et au chili au bacon et autres, et puis il y a la pile en constante évolution de signes ClipArt qui sont placardés sur les fenêtres avant. Presque tous les chiens sont scandaleux d'une manière ou d'une autre, et la plupart sont du nom de notables hollywoodiens comme Marlon Brando ou encore Mulholland Drive. Ou, vous pouvez commander l'une des spécialités, qui consiste généralement à emballer des hot-dogs dans des tortillas de farine géantes (plus d'informations à ce sujet dans le diaporama).

Tout comme chez Hot Doug, l'équipe a pensé qu'il valait mieux appeler à l'avance et informer Pink de nos intentions. Au-delà de la logistique d'attente, de préparation de chaque chien et de chronométrage efficace de la commande, avec plus de 40 articles, il y a la simple question de l'espace.

Miraculeusement, la famille Pink est venue assister à notre repas épique. Selon les propriétaires Richard et Gloria Pink, le nôtre est le seul groupe à avoir jamais abordé l'ensemble du menu de hot-dogs en une seule séance, bien que la rumeur raconte qu'Orson Welles a déjà mangé 18 chiens chili en une seule séance, ce qui est son propre record. La famille a été très gentille de nous fournir une zone de rassemblement pour tous nos chiens, et ils ont même offert quelques chapeaux de Pink à porter pendant que nous mangeions. Tout comme Doug Sohn de Chicago, la famille Pink n'aurait pas pu être plus accommodante.


Voir la vidéo: Doug Sohn handed out pizza