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Soupe à la salade

Soupe à la salade


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Je ne sais pas comment vous dire mais je n'aime pas la combinaison de bortsch avec de la crème sure ... J'ai aussi ma folie :))) J'aime que le bortsch soit sans crème sure pour que je puisse sentir son acide et goût vert là-bas, sinon comme si ce n'était plus du bortsch :))) ... et j'aime manger de la crème sure et c'est comme ça que c'est bon ou dans n'importe quel autre aliment, mais pas en bortsch .... ehhh, mais voici quelque chose autre! Soupe aigre au vinaigre ou au jus de citron dans laquelle je mets de la crème sure, j'aime ça ! ... J'espère juste que je ne vous ai pas rendu trop fou avec mes combinaisons :)))) Je ne vais pas vous dire à quel point cette soupe est délicieuse parce que vous le savez déjà avec certitude .... ou pas ? Sinon... vous devriez absolument l'essayer ! : RÉ

  • 2 salades
  • 3 fils d'oignons verts
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 300 g de crème sure
  • 3 oeufs
  • 3 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe de laitue :

Lavez bien les feuilles de salade et coupez-les en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans la marmite et mettez les oignons verts émincés et les oignons secs hachés finement à durcir.

Ajouter la carotte donnée à travers la grande râpe et ajouter immédiatement la salade et cuire environ 2-3 minutes. Versez de l'eau (environ 3 litres), couvrez avec un couvercle et laissez cuire environ 15 minutes.

Dans un bol, mélanger la crème sure avec les œufs, puis verser sur cette composition la soupe chaude petit à petit jusqu'à ce que la composition atteigne la température de l'eau de la marmite. Verser toute la composition de crème dans le pot et mélanger.

Ajouter le vinaigre et l'ail donnés à travers la petite râpe ou finement moulus, assaisonner de sel et de poivre, laisser mijoter encore 5 minutes et éteindre le feu.

Je te souhaite bonne chance!


Vidéo: COMMENT FAIRE UNE SALADE DE CHOU COMME AU RESTAURANT JAPONAIS #50