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10 choses les plus sales derrière chaque bar

10 choses les plus sales derrière chaque bar


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Nous avons compilé une liste des dix choses les plus sales derrière chaque bar, et malheureusement nous ne parlons pas de martinis. Bien que la propreté de chaque établissement varie d'un endroit à l'autre, il y a des composants derrière chaque bar qui sont plus difficiles à nettoyer, et donc plus faciles à négliger. L'argument peut être avancé que l'alcool est, en fait, un désinfectant, mais il y a tout de même certaines choses à savoir lors de la commande de votre boisson. Mais lecteur, méfiez-vous : votre commande peut commencer à ressembler à : « Je voudrais un martini, remué sans glaçons, tenez les olives… et puis-je avoir une paille ? »

10 choses les plus sales derrière chaque bar (diaporama)

Les bars ont été relâchés un peu en ce qui concerne la sensibilisation du client à une propreté acceptable. Lorsqu'il n'y a pas de nourriture impliquée, de nombreux clients ont des normes plus basses et s'attendent à ce que les bars soient moins impeccables que les restaurants (bien qu'il existe toujours des codes de santé, bien sûr). Pourtant, peu importe où vous allez, peu importe à quel point le salon est haut de gamme, vous voudrez peut-être réfléchir à deux fois avant de presser les agrumes ou de commander ce double spiritueux; et, si vous optez pour un bar de plongée, vous voudrez peut-être simplement commander des bouteilles Bière au lieu du robinet.

Nous avons parcouru les rues, visité un large éventail de bars et parlé à les femmes et les hommes derrière les comptoirs qui ont divulgué leurs bêtes noires, leurs observations et leurs problèmes professionnels concernant la propreté. Nous voulions savoir, que recherchent les barmans lorsqu'ils vont dans un bar ? Nous avons constaté à une écrasante majorité que la plupart regardaient derrière le bar lui-même. Est-ce un gâchis ou est-ce propre et organisé ? A-t-il l'air propre ? En attendant de commander leur boisson, ils regardent une autre se préparer et décident à partir de là. Un barman a même eu ces derniers mots de sagesse, "ce n'est pas le bar, c'est le barman".

Quartiers de citron/lime et autres fruits

La plupart des établissements de restauration/bar, malheureusement, ne lavent pas le fruit. Pour aggraver les choses, la plupart des barmans utilisent leurs mains nues pour saisir ces garnitures ; même les conteneurs sur le bar sont rarement nettoyés.

Jantes de lunettes

Qui stocke lunettes à l'envers? De nombreux bars le font pour économiser de l'espace, et ils les empilent sur une surface rarement lavée/désinfectée. BYOG.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement «fait une visite de l'usine Tunnock» sur leur liste de «choses écossaises à faire avant de mourir».

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors nous allons chercher et voilà."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même signalé cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, la Caramel Wafer et la Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.


10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur Tunnock

Il y a plusieurs choses essentielles que la plupart des gens en Ecosse (et ailleurs) sont susceptibles d'ajouter à leur liste de choses dont ils auraient besoin pour survivre sur une île déserte, mais nous supposons que plus d'uns auraient écrit Tunnock's Teacakes ou Caramel Wafers. dans le top 5.

Peu de choses rendaient la visite d'un parent âgé meilleure que l'offre obligatoire d'une certaine forme de Tunnock's friandises, que ce soit le luxueux Teacake, la délicieuse Gaufrette ou, à l'occasion, la Boule de Neige légèrement exotique.

En fait, la plupart des Écossais auraient probablement "faire une visite de l'usine Tunnock's" sur leur liste de "choses écossaises à faire avant de mourir".

C'est le seul brise-glace garanti pour réunir tous les Écossais dans une pièce : « Quel est votre Tunnock préféré - le Teacake, le Caramel Wafer, le Caramel Log ou la Snowball ?

Presque aussi emblématique qu'Irn Bru, le saumon fumé, le haggis ou le whisky, voici 10 choses que vous ne saviez (probablement) pas sur l'une des meilleures entreprises de confiserie d'amour d'Écosse :

1. L'entreprise a été fondée par Thomas Tunnock sous le nom de Tunnock's en 1890, lorsqu'il a acheté une boulangerie à Lorne Place, Uddingston.

Thomas Tunnock avec son fils Archie. Image : TSPL

L'entreprise est passée de ces humbles débuts à une entreprise de boulangerie privée prospère avant de s'enrichir avec sa gamme de confiseries.

Dans une récente interview avec le Telegraph, Boyd Tunnock, le petit-fils de Thomas a déclaré : « Entre les guerres, mon père [Archie] était le plus grand traiteur privé de la région de Glasgow. J'ai tous ses agendas de 1933 à 1942 – nous les emmenons à expositions et quelqu'un dira : 'Ton père a fait le mariage de ma grand-mère', alors on va chercher et c'est là."

Achetée à l'origine pour seulement 80 £, la société fabrique désormais 80 tonnes de caramel par semaine, soit 1,5 tonne par heure.

Le caramel est versé dans un chaudron bouillonnant. Image : TSPL

Ils achètent environ 25 tonnes de noix de coco par mois et environ 15 tonnes de beurre de cacao chaque semaine.

Avec ces ingrédients, ils fabriquent entre dix et 12 millions de biscuits et gâteaux chaque semaine, dont environ 5 millions de gaufrettes (référencées sur l'emballage des gaufrettes) et 3 millions de gâteaux au thé.

2. Tunnock's vend dans plus de 40 pays et est extrêmement populaire au Moyen-Orient

Le garçon de Tunnock. Image : Wikimédia

La société de biscuits basée à Uddingston livre dans plus de 40 pays dans le monde et est très populaire au Moyen-Orient, avec l'Irak et le Koweït, représentant environ 20 % de ses exportations totales.

Le boulanger familial a récemment révélé que le Yémen avait pris livraison de 300 000 gaufrettes au caramel au cours des 12 derniers mois seulement.

Les gaufrettes au caramel sont également un grand succès au Koweït, où elles sont connues sous le nom de « biscuits pour garçon » d'après le visage du garçon de Tunnock (qui n'a jamais été nommé) sur la boîte.

Les premiers produits exportés par la société étaient des bûches au caramel vers Terre-Neuve, au Canada, en 1957, tandis que Trinidad adore les gaufrettes au caramel et les crèmes aux gaufrettes et même les îles Féroé mangeraient environ 125 000 gaufrettes au caramel par an.

Tout ce succès et l'entreprise n'a toujours qu'un seul directeur des ventes à l'exportation et il ne voyage apparemment pas à l'étranger.

3. Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake a un cahier de Tunnock très spécial

Boyd Tunnock avec le personnel de la ligne de production de gaufrettes au caramel. Image : TSPL

Boyd Tunnock, l'inventeur du Teacake, porte un cahier très spécial dans lequel il a écrit tout ce qu'il doit savoir sur l'entreprise familiale. Le contenu du carnet, qui comprend tous les derniers chiffres de vente et statistiques de l'entreprise, contient également les recettes de ses créations signature et des idées pour de futures recettes.

Apparemment, il garde même un petit cercle dans le cahier, dessiné sur la couverture intérieure, avec lequel il mesure les bases de biscuits cuits pour les Teacakes pour s'assurer qu'ils sont de la bonne taille.

4. Les Teacakes géants de Tunnock de la cérémonie d'ouverture des jeux du Commonwealth ont été mis aux enchères

Les danseurs de Tunnock lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth. Image : TSPL

C'est vrai, vous auriez pu acheter et posséder l'un de ces incroyables souvenirs. Nous aurions aimé avoir, juste pour que nous aurions pu être aussi cool que le gars en bas à droite.

Les Teacakes géants étaient vendus en tant que souvenirs exclusifs en édition limitée et étaient même accompagnés d'un hologramme et d'une lettre d'authenticité.

Tunnock's a été un tel succès lors de la cérémonie d'ouverture que Waitrose a révélé que dans les semaines qui ont suivi les ventes de représentations de Tunnock's Tea Cakes ont grimpé de 62 % !

En fait, l'entreprise a même rapporté cette année qu'elle avait fait un énorme Hausse de 15 millions de galettes de thé vendues depuis les Jeux du Commonwealth de Glasgow 2014.

5. Tunnock's a figuré sur des t-shirts, a été l'inspiration pour les gâteaux de mariage et a même fait miniaturiser certains de leurs produits pour les maisons de poupées

La collection de vêtements de la société Tea Cake comprend des t-shirts, des pulls à capuche et des bonnets.

Le T(ea) Shirt Tunnock's avec le logo gaufrette caramel. Image : Tunnock's

Ils ont également vendu des boutons de manchette avec des logos de gaufrettes au caramel et un Rubik's Cube de Tunnock.

Les produits Tunnock ont ​​même été miniaturisé et vendus comme meubles de maison de poupée.

La créatrice de maisons de poupées Sheena Hinks tient ses gâteaux de thé miniatures et ses créations Irn Bru. Image : TSPL

Ils ont même servi d'inspiration pour un gâteau de mariage, avec Mathew Watt, 37 ans, et sa femme Siobhan, 34 ans, allant un peu plus loin que le couple moyen avec leur amour pour le Teacake.

Le couple a dépensé 395 £ pour ce gâteau de mariage éponge au chocolat de grande taille, garni d'un glaçage rouge et argent pour recréer le célèbre emballage.

Le gâteau de mariage sur le thème de Tunnock. Image : TSPL

M. Watt, un architecte d'intérieur, a déclaré à l'Écossais : « Ce jour-là, le gâteau a en fait attiré plus d'attention que nous, mais ce n'était pas une mauvaise chose. Nous en étions très contents. »

Et ils ne sont pas les seuls à partager leur amour pour Tunnock's le jour de leur mariage, le premier ministre, Nicola Sturgeon, aurait chargé Tunnock's de faire son gâteau de mariage.

6. Il y a eu une exposition d'art dédiée à l'entreprise

Exposition Tunnocks au Glasgow Print Studio. L'assistante Olivia Bliss déplace les œuvres d'art. Photo : Robert Perry

En 2010, le Glasgow Print Studio a organisé une exposition d'art, Tunnocked, dans laquelle des artistes ont rendu hommage à l'humble Teacake ainsi qu'à ses cousins, le Caramel Wafer et le Snowball.

Parmi les 40 œuvres d'art différentes inspirées des délicieux produits créés par Tunnock's, il y avait une gaufrette au caramel qui avait été placée derrière une vitre en cas d'urgence, tellement elle était essentielle pour l'artiste Harry Magee.

7. Les produits de Tunnock ont ​​de nombreux fans de célébrités, dont plusieurs stars de la pop de renommée mondiale

Chris Martin, le chanteur de Coldplay, a déclaré à propos de ses friandises préférées : "Vous ne pouvez pas choisir entre le Caramel Wafer et le Tea Cake – ils sont comme Lennon et McCartney, vous ne pouvez pas les séparer."

Tandis que Howard Donald, de Take That fame, était ravi après que des fans de Manchester lui aient acheté un gâteau d'anniversaire Tunnock's Teacake qui lui a été présenté sur scène à Glasgow.

La chanteuse Amy MacDonald a même laissé entendre qu'elle aurait adoré être l'une des danseuses à l'intérieur d'un Tunnock's géant lors de la cérémonie d'ouverture des Jeux du Commonwealth.

8. Alex Salmond a un jour accueilli le magnat des médias australien Rupert Murdoch avec une gaufrette au caramel de Tunnock et une tasse de thé

Le premier ministre admire un Tunnock's Teacake pour une séance photo à l'usine d'Uddingston. Photo : Phil Wilkinson

Alex Salmond a apparemment offert une plaquette au caramel et une tasse de thé à Rupert Murdoch alors qu'il divertissait le patron de News International à Bute House.

Alex Salmond a rassuré les MSP lors des FMQ ultérieures lorsqu'il a été interrogé sur la visite, qu'il n'y avait pas de trucs fantaisistes impliqués. « Il n'y avait pas d'huîtres. Tout ce que vous obtenez à Bute House est une tasse de thé et une gaufrette au caramel de Tunnock.

Nous sommes sûrs que MrMurdoch était plus qu'heureux d'accepter l'offre !

9. Tunnock's a déjà affronté le fisc pour la classification de ses boules de neige et a gagné !

Les travailleurs emballent des gâteaux de thé à l'usine de Tunnock.
Photo : Robert Perry

Tunnock's, fait équipe avec son rival Lee, pour contester une décision qui les a vus payer des taxes sur leurs boules de neige, les plaçant dans la catégorie "confiserie standard", qui les a classées dans la catégorie des biscuits.

Les juges Anne Scott et Peter Sheppard, du First-Tier Tax Tribunal, ont testé une assiette de friandises comprenant des gâteaux Jaffa, des tartes Bakewell et des meringues – tous classés comme gâteaux à des fins fiscales – alors qu'ils prenaient leur décision.

Mme Scott a ensuite déclaré: «Une boule de neige ressemble à un gâteau. Il n'est pas déplacé sur une assiette pleine de gâteaux. Une boule de neige a la sensation en bouche d'un gâteau. » Elle a ajouté : « Bien que tout le monde ne considère en aucun cas une boule de neige comme un gâteau, nous constatons que ces faits signifient qu'une boule de neige a des caractéristiques suffisantes pour être qualifiée de gâteau. Pour toutes ces raisons, les appels aboutissent.

Tunnock's a reçu une remise d'un peu plus de 800 000 £ après que les deux sociétés eurent remporté leurs appels.

10. L'entreprise connaît un tel succès que Boyd Tunnock figure désormais sur la riche liste du Sunday Times

Avec une valeur nette de 75 millions de livres sterling - le minimum nécessaire pour se tailler une place en Écosse - Boyd Tunnock figure désormais sur la liste du Sunday Times Rich.

11. Même les écureuils aiment apparemment les gâteaux de thé de Tunnock

Un écureuil profite d'un Tunnock's Teacake pris dans une poubelle dans le parc Kelvingrove de Glasgow. Photo : Mike McGurk

Cet effronté a été aperçu en train de savourer un Teacake dans le parc Kelvingrove un après-midi.