td.acetonemagazine.org
Nouvelles recettes

Guide des Verts

Guide des Verts


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


SAISON: Bien qu'ils soient disponibles sur les marchés toute l'année, ils sont à leur apogée au printemps et à l'automne.

CHOISIR : Recherchez des légumes verts qui ne sont pas flétris, qui ne présentent aucun dommage physique et qui n'ont pas de zones qui jaunissent ou brunissent.

Manger sain doit toujours être délicieux.

Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne pour plus d'articles intéressants et de recettes saines et savoureuses.

STOCKAGE : Placez les légumes verts dans un sac de stockage de produits dans la partie la plus froide du réfrigérateur. La plupart resteront frais pendant environ une semaine.

CROISSANCE: La plupart des jardiniers réussiront à faire pousser des feuilles de moutarde, du chou vert et de la bette à carde au printemps et à nouveau à l'automne. Dans les jardins chauds et tempérés, les verts passeront l'hiver. Si votre région a des étés frais, vous pouvez également les cultiver.

Les greens ont besoin de plein soleil et d'un sol riche pour produire très rapidement beaucoup de feuilles. Espacez les feuilles de moutarde de 4 à 8 pouces, les choux de 12 à 18 pouces et les bettes à carde de 8 à 12 pouces. Appliquez un engrais liquide au moment de la plantation et de nouveau toutes les trois à quatre semaines.

Dans un lit bien préparé, semez les graines ou plantez les plants deux à quatre semaines avant le dernier gel printanier. Les plantes arriveront à maturité au printemps, faisant tout un étalage de fleurs jaune clair lorsque le temps devient chaud. Retirez-les pour faire place aux légumes d'été.

Pour une récolte d'automne et d'hiver, semez les graines ou plantez les plants à la fin de l'été ou au début de l'automne. Les plantes mûriront au fur et à mesure que les jours se rafraîchiront. C'est idéal pour les légumes verts, car les gelées légères les adoucissent. Les choux sont les plus résistants au froid de la grappe, et ils fournissent fréquemment de la verdure fraîche tout l'hiver. Récoltez les feuilles extérieures par le bas, en remontant, dès que les feuilles sont grandes et que la plante est établie.

ROQUETTE

Goût: Agréablement piquant et poivré

Meilleur en : Salades et sandwichs. Également connu sous le nom de roquette, roquette, roquette et roquette, le vert feuillu est un aliment de base de la cuisine italienne et se trouve souvent dans les mélanges de salades mesclun (jeunes légumes verts tendres), où il se comporte comme un croisement entre la laitue et les herbes.

Substitutions intelligentes : Cresson, endive ou jeunes pousses de moutarde

VERT DE BETTERAVE

Nutriment vedette : Potassium

Bénéfice corps : Équilibre de la pression artérielle

Une fois cuite, une tasse contient près d'un tiers (1 309 mg) du potassium dont vous avez besoin en une journée. Mais vous n'avez pas besoin de cuisiner : ces beautés veinées de bordeaux ont une texture plus douce que les autres légumes verts copieux et peuvent être consommées crues.

BROCOLI RAVE

Goût: Le brocoli rabe, un vert de cuisson populaire dans la cuisine italienne, ressemble à de minuscules grappes de fleurons de brocoli au milieu de bouquets de feuilles. Les feuilles ont une légère saveur amère.

Meilleur en : Les feuilles sont mieux cuites ou sautées pour faire ressortir la saveur (les tiges sont trop amères pour être mangées).

Substitutions intelligentes : Brocoli chinois, feuilles de pissenlit ou bette à carde

COLLIERS

Goût: Un peu comme le chou-pas de surprise, puisque les choux sont une variété de chou

Meilleur en : Une variété de cuisines du monde. Les sudistes font bouillir le chou avec du bacon ou des jarrets de jambon; Les italiens les font mijoter dans des bols de minestra.

Substitutions intelligentes : chou frisé, feuilles de moutarde ou feuilles de navet

ENDIVE

Goût: Texture piquante et goût légèrement amer

Meilleur en : Utiliser dans les salades ou mélanger dans les soupes et les plats de haricots.

Substitution intelligente : Scarole, feuilles de moutarde, roquette ou épinards

ESCAROLE

Goût: Comme sa parente, l'endive belge, elle est légèrement amère

Meilleur en : Les jeunes feuilles tendres sont bonnes dans les salades crues. Parce que la scarole est plus délicate que les autres légumes verts copieux, elle ne nécessite pas une longue cuisson, ce qui est bien si vous voulez souper rapidement sur la table.

Substitutions intelligentes : feuilles de moutarde, roquette ou épinards

CHOU FRISÉ

Goût: Terreux et chou, comme les autres légumes crucifères

Meilleur en : Les feuilles robustes de chou frisé sont excellentes sautées et ajoutées aux casseroles.

Substitutions intelligentes : chou vert, bette à carde, feuilles de moutarde ou épinards

Nutriment vedette : Vitamine A

Bénéfice corps : Santé visuelle

Difficile de croire à quel point cette feuille croustillante et croustillante devient douce et soyeuse lorsqu'elle est cuite. Une tasse offre plus d'une journée d'A (481 mcg), soit près du double de la quantité de la plupart des autres légumes verts.

MESCLUN

Goût: Légèrement piquant

Meilleur en : Mélange de jeunes pousses, le mesclun est bon dans les salades crues.

Substitutions intelligentes : Roquette, romaine et épinards.

FEUILLES DE MOUTARDE

Goût: Épicé et poivré; plus les feuilles sont petites, plus le goût est prononcé et piquant

Meilleur en : Sautés ou sautés. Pour atténuer l'affirmation de la moutarde verte, blanchissez les feuilles dans de l'eau salée avant de les incorporer dans une recette.

Substitutions intelligentes : Escarole, chou frisé, bette à carde ou épinards

ÉPINARD

Goût: Légèrement amer et terreux

Meilleur en : Une grande variété de salades et d'entrées. Assurez-vous de bien laver les épinards, en particulier les feuilles plus matures, qui aiment s'accrocher au grain.

Substitutions intelligentes : Pour les plats cuisinés, bette à carde, feuilles de betterave, chou frisé, feuilles de navet, scarole ; roquette en salade

Nutriment vedette : Le fer

Bénéfice corps : Combattant de la fatigue

Vous obtenez beaucoup de bienfaits concentrés dans une très petite portion : une livre de feuilles crues fraîches et au goût doux (bébés tendres ou adultes plus coriaces) cuit jusqu'à 1 tasse, offrant un tiers (6,4 mg) du fer recommandé par jour.

BETTERAVE

Goût: La bette à carde est de la même famille que la betterave, vous pouvez donc détecter une saveur semblable à celle de la betterave dans les côtes. Les feuilles ont un goût plus comme des épinards intensément aromatisés.

Meilleur en : Les feuilles copieuses de la bette à carde sont excellentes ajoutées aux plats cuisinés tels que les casseroles, les ragoûts et les lasagnes.

Substitutions intelligentes : Feuilles de betterave ou épinards

Nutriment vedette : Vitamine K

Bénéfice corps : Une meilleure santé osseuse

Les côtes robustes de couleur bonbon ont une texture presque semblable à celle du céleri, tandis que les feuilles sont terreuses et légèrement sucrées. Une tasse de légumes verts cuits contient six fois votre apport quotidien recommandé (572 mcg) de vitamine K. La bette à carde est également naturellement riche en sodium, utilisez donc moins de sel lors de la cuisson.

VERT DE NAVET

Goût: Cuits, ils sont agréablement piquants et amers

Meilleur en : Braises, ragoûts et sautés. Retirez la nervure centrale dure avant la cuisson. Les cuisiniers utilisent souvent un mélange de feuilles de navet et de légumes verts plus doux comme les épinards ou le chou vert pour adoucir la saveur amère. Évitez de cuire les feuilles de navet dans une casserole ou une poêle en aluminium, ce qui peut leur donner un mauvais goût.

Substitutions intelligentes : feuilles de moutarde, choux, chou frisé, bette à carde, épinards

CRESSON

Saveur: Poivrée, avec une touche de moutarde (c'est un membre de la famille des moutardes)

Meilleur en : Salades, et comme garniture

Substitution intelligente : Roquette


Guide Lovely Greens de la fabrication de savon naturel

Vous voulez faire du savon naturel mais vous ne savez pas par où commencer ? Le guide Lovely Greens de la fabrication de savon naturel est conçu pour vous. Écrit par la célèbre écrivaine de jardinage et professeur de fabrication de savon, Tanya Anderson, cet ebook détaillé vous guidera à travers le processus complet du savon, du début à la fin. Dans ses 68 pages, vous découvrirez les ingrédients que vous pouvez utiliser, y compris les colorants naturels, les huiles essentielles, le savon de décoration avec des herbes et des fleurs séchées, vous aurez six recettes imprimables et vous découvrirez tout le processus de fabrication du savon.

$8.95

Quoi de neuf dans le guide de la fabrication de savon naturel

  • Informations détaillées sur les ingrédients naturels du savon, y compris les huiles, les lessives et les plantes
  • Une introduction à l'équipement de fabrication de savon, y compris les moules
  • Présentation étape par étape de la fabrication de savon à froid, y compris une liste de contrôle de sécurité
  • Tableau des huiles de fabrication de savon
  • Tableau des colorants du savon naturel
  • Tableau des recettes d'huiles essentielles pour savons
  • Six recettes de savons en petits lots qui font 6 à 8 barres chacune
  • Description complète des sujets de fabrication de savon, y compris les températures et les supergraisses
  • Conseils pour savoir où trouver des ingrédients pour la fabrication de savon et éviter les erreurs courantes

Téléchargez l'ebook instantanément

Il s'agit d'un guide pour débutants complet avec 68 pages de photographies en couleur, des recettes de savons pour débutants et des réponses à pratiquement tout ce que vous pourriez demander. Tanya donne des ateliers de fabrication de savon en personne depuis plus de six ans et comprend exactement comment vous guider en douceur tout au long de la fabrication de vos premiers lots de savon à froid.

Avec cet ebook, vous êtes également invité à rejoindre le groupe Facebook Lovely Greens afin de pouvoir vous connecter avec d'autres et partager des photos. Vous pouvez également envoyer directement un e-mail à Tanya pour toute question que vous pourriez avoir.

$8.95

Si vous êtes nouveau sur les ebooks, faites défiler vers le bas pour une introduction conviviale

Modes de paiement

Lovely Greens accepte PayPal et cartes de crédit.
Toutes les transactions se font via le système de paiement sécurisé de SendOwl. Il apparaîtra sous la forme d'une fenêtre contextuelle sur votre écran qui vous demandera votre e-mail et votre mode de paiement. Une fois le paiement traité, vous recevrez par e-mail un lien pour télécharger l'ebook. Vous avez trois téléchargements et Je vous recommande d'enregistrer une copie sur un ordinateur pour la garde. Si vous rencontrez des problèmes de téléchargement, ne vous inquiétez pas. Envoyez-moi un e-mail et nous réglerons le problème.

Qu'est-ce qu'un ebook ?

  • Les ebooks sont des documents que vous lisez sur votre ordinateur, votre tablette ou votre téléphone portable.
  • Les livres électroniques ne sont pas destinés à être imprimés. Ils sont simplement destinés à être utilisés sur votre appareil électronique. Cependant, cet ebook particulier contient des pages de recettes imprimables pour votre commodité.
  • Cet ebook est au format PDF.
  • Cela signifie que vous utilisez Adobe Reader pour le lire. Adobe Reader est peut-être déjà installé sur votre appareil ou vous pouvez le télécharger gratuitement ici.
  • Une fois que vous avez Adobe Reader, vous pouvez télécharger l'ebook (cliquez sur le bouton Ajouter au panier sur cette page) et il vous appartient de le lire et d'en profiter pour toujours, tout comme un livre imprimé.

Nouveau livre de Lovely Greens

Ce guide est écrit par Tanya Anderson, auteur du prochain livre A Woman’s Garden, Grow Beautiful Plants and Make Useful Things (février 2021). Le livre présente sept catégories de plantes utiles et des façons de les utiliser dans la beauté, la médecine, le nettoyage de la maison et l'artisanat. Elle a également écrit un deuxième livre électronique, Calendula: A Guide to Growing and Using It in Skincare.


Recettes de verdures printanières

Les premiers choux de l'année avec de riches feuilles sombres et une forte saveur.

Légumes de printemps avec vinaigrette au citron

Servez des légumes verts nutritifs avec des saveurs d'ail et de citron frais pour un plat d'accompagnement sain et polyvalent

Chou de printemps aux graines de moutarde

Donnez un nouveau look à vos légumes verts en les mélangeant avec de la moutarde, du gingembre, de l'oignon et de l'ail

Soupe gammon aux légumes du printemps &

Ce bouillon rustique est délicieusement charnu et vaut la peine de cuisiner un gammon ou d'utiliser des restes de jambon

La verdure printanière au poivre noir & crème fraîche

L'accompagnement parfait d'un rôti copieux

Légumes indiens épicés

Cette recette convient à tous les légumes que vous avez sous la main, du chou frisé râpé aux choux de Bruxelles. Pour les moins aventureux, moins de piment peut être utilisé


Guide de terrain des verts

Le printemps est arrivé et il est temps de profiter de la générosité de la nature en délicieux légumes verts. The Kitchen a la feuille de route pour 3 types différents de ces légumes riches en saveurs et les accompagnements de vinaigrette ultimes pour accentuer leurs saveurs.

Nos hôtes apprennent leur chemin autour des légumes de base comme les épinards, le cresson, le bébé chou frisé et d'autres, comme on le voit sur The Kitchen de Food Network.

ÉPINARD est en haut de chaque liste de légumes parce qu'il regorge de vitamines et de minéraux tels que le calcium - quelque chose de bon pour chaque partie du corps. Lorsque vous achetez ces légumes verts riches en fer, vous en trouverez 3 types de base :

Épinards à feuilles plates, le type le plus populaire, a une saveur légèrement sucrée. Il peut être trouvé en grappes et a tendance à avoir beaucoup de terre dessus. Pour nettoyer, il suffit de faire tremper les feuilles dans une bassine d'eau froide, en laissant tomber le gravier au fond. Pour sécher, essorez-le dans une essoreuse à salade ou étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant.

Épinards frisés, un autre favori, a une texture croquante et une saveur légèrement amère. Il est plus solide que les autres types, il résiste donc mieux à la cuisson. Il est également très bon cru et se marie bien en salade. Évitez les feuilles ternes ou fanées avec une décoloration ou des taches jaunes. Conservez les épinards avec une serviette en papier pour absorber l'humidité et éviter qu'ils ne deviennent visqueux.

Bébé épinard est tendre et doux. Cette variété est généralement pré-lavée. Essayez-le dans les smoothies, c'est le vert le plus neutre de tous et il se cache bien. Il est également bon dans les salades et, bien sûr, cuit. Ne le faites pas trop cuire, car cela entraînerait une perte de beaucoup de nutriments.

Les épinards sont excellents légèrement habillés car ils sont délicats. Essayez-le avec une vinaigrette acidulée au citron et à l'aneth.

CRESSON est un vert que l'on trouve traditionnellement près des rivières et des ruisseaux, d'où son nom. Si vous aimez la roquette, essayez le cresson comme nouvelle alternative. Il est apprécié pour sa saveur audacieuse et poivrée. Il regorge également de vitamines et de nutriments comme le calcium. Lorsque vous achetez du cresson, vous le trouverez pré-emballé dans votre supermarché - souvent empilé avec des légumes comme des carottes et des radis. Bien laver le bouquet sous l'eau froide et essorer.

Une fois récolté, le cresson ne dure pas très longtemps. Si vous ne pouvez pas le manger immédiatement, enveloppez-le dans une serviette humide dans un sac en plastique. Essayez-le cru dans les salades, cuit dans des soupes ou ajouté aux plats de nouilles et aux salades de pâtes pour une bouchée légèrement poivrée. La saveur poivrée se marie bien avec les vinaigrettes crémeuses légères comme un babeurre de base.

BÉBÉ KALE est la "It Girl" du monde des verts, apparaissant sur les menus à la mode à travers le pays. Le bébé chou frisé a tous les éléments nutritifs du chou frisé ordinaire, mais il est plus polyvalent car il est suffisamment tendre pour être mangé cru et entier. La saveur est plus douce que le chou frisé ordinaire, mais il a toujours une morsure poivrée. Lorsque vous achetez du chou frisé, vous le trouverez généralement prélavé dans un récipient et prêt à l'emploi. Il a tendance à durer plus longtemps dans votre réfrigérateur que les autres légumes verts, comme le mesclun. Essayez-le dans les salades, les smoothies ou les sautés.

Parce que le bébé chou frisé a une texture et une saveur robustes, il résiste bien à la vinaigrette miso-sésame.


Bienvenue!

Ayant récemment reçu un diagnostic de problème de cholestérol et prenant également des médicaments contre l'hypertension, c'était tout ce dont j'avais besoin pour demander de l'aide pour apporter les changements nécessaires. Tracye est une coach extraordinaire qui est une grande auditeure et une excellente communicatrice qui a fait de ce programme de transition végétalien une expérience merveilleuse pour moi. Je suis heureux de dire que le programme Vegan Transition est la raison pour laquelle mon taux de cholestérol a considérablement diminué et ma tension artérielle a été en moyenne de 110/70 de manière constante. Ce sont les deux gagnant-gagnant !! Je suis très reconnaissant que ce programme soit disponible et j'encourage quiconque envisage un mode de vie végétalien à essayer ce programme. Je suis tellement content de l'avoir fait."

"Le programme de transition végétalienne de 8 semaines a CHANGÉ MA VIE. Je n'aurais jamais pu le faire moi-même car j'ai essayé dans le passé et j'ai échoué. "

J'ai toujours été intéressé par le véganisme et j'ai essayé de faire la transition par moi-même auparavant, mais sans succès. Avec le soutien de Tracye, j'ai appris d'où viennent vraiment les aliments que nous mangeons, les principes fondamentaux de la nutrition, comment cuisiner de délicieux plats végétaliens, comment manger dehors en tant que végétalien et comment mon choix de devenir végétalien s'aligne parfaitement avec mon engagement envers la justice sociale et anti-oppression. Le programme est intensif et représente à la fois un investissement en temps et en argent, mais ma santé et mon bien-être à long terme en valaient la peine. Tracye est une partenaire solidaire et sans jugement qui m'a rencontré là où j'étais, m'a posé des questions réfléchies et a toujours été là pour m'aider à me recentrer quand j'en avais besoin. À la fin du programme, j'ai perdu du poids, ma peau s'est éclaircie, j'ai appris à faire des choix végétaliens sains et à me sentir bien, à l'intérieur comme à l'extérieur. J'ai été transformé par ce programme et je recommanderais fortement de travailler avec Tracye à toute personne intéressée à devenir végétalienne pour la vie !"

« Participer au programme de transition végétalienne de 8 semaines avec Tracye a profondément changé mon rapport à la nourriture, ma vision du monde et, surtout, qui je suis en tant qu'être humain. »

"Après la première partie, j'appliquais déjà le véganisme à mon mode de vie et partageais des informations avec mes amis. J'ai aussi immédiatement commencé à faire vos recettes qui sont délicieuses. J'ai même mon gars qui consomme des aliments végétaliens. Une fois que j'ai reçu votre livre, je l'ai lu en deux jours et j'ai commandé deux exemplaires supplémentaires, l'un pour l'un de mes amis les plus proches et l'autre pour un collègue. Tous deux ont commencé à intégrer des repas végétaliens dans leur mode de vie. La connaissance est un pouvoir et je marche dans mon nouveau pouvoir.

Merci pour votre travail, « By Any Greens Necessary » et le télécours en 4 parties. En conséquence, je suis éclairé et enrichi.

« Merci pour ces 4 semaines merveilleuses et informatives [sur] la nutrition et la préparation des aliments végétaliens ! J'ai vraiment apprécié le processus d'apprentissage et tous les mardis à 8 heures. Beaucoup de bénédictions pour vous pour votre dévouement à une alimentation/une vie saine.

"Je viens de finir d'écouter le Nutrition Boot Camp et j'ai trouvé ça génial. J'avais déjà entendu beaucoup de sujets auparavant, mais vous l'avez expliqué d'une manière facile à comprendre et qui facilitera la tâche lorsque les gens poseront des questions sur les aspects nutritionnels de l'être à base de plantes."


Plus de recettes utilisant des feuilles de carotte

Vous aimez cette recette simple de légumes verts sautés avec des fanes de carottes ? Découvrez nos autres recettes de feuilles de carotte à base de plantes, comme :

Vous cherchez plus de recettes de légumes verts hors des sentiers battus? Essayez de faire sauter les feuilles de radis ou même de faire frire les feuilles de betteraves à la poêle !

Avez-vous fait cette recette? Laissez un commentaire ci-dessous et notez la recette pour nous faire savoir comment cela s'est avéré. Enregistrez cette recette pour plus tard en épinglant sur votre tableau Pinterest de plat d'accompagnement préféré et assurez-vous de me taguer sur l'Instagram de Fork in the Road pour me montrer vos créations de carottes !


Épinards sautés à l'italienne classique

Pour une version italienne classique des légumes-feuilles, le chef Blais recommande de faire sauter de l'ail avec du poivron rouge. Ajouter les épinards hachés ou le chou frisé et terminer par un filet de jus de citron.

Pointe: Essayez des morceaux de tiges de chou frisé ou de brocoli rabe dans une sauce pour pâtes. Le chef Blais dit que les verts ajoutent du punch et une profondeur poivrée à la sauce.


Que rechercher lors de l'achat de salades vertes

Mendoza dit que le conseil pour acheter des légumes verts est universel : pour les légumes verts en vrac, recherchez des feuilles intactes et « perky ». couche ou deux, et c'est normal). Pour tous, évitez les feuilles jaunies ou brunissantes, froissées, déchirées, fanées ou gluantes. Vous voulez un produit qui soit une version saine de sa vraie couleur vert foncé pour la roquette ou un rouge foncé pour le radicchio, par exemple.


Carla Hall - Chou Vert Braisé au Paprika Fumé Pot Likker

Pour le potlikker : dans une grande casserole, faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajouter l'ail et les flocons de piment rouge. Assaisonnez avec du sel. Cuire encore 2 minutes. Ajouter le paprika fumé et cuire encore 2 minutes. Ajouter le vinaigre et l'eau. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu pour laisser mijoter pendant au moins 20 minutes. REMARQUE: cela peut être fait au moins 1 semaine à l'avance.

Pendant ce temps, préparez les verts en empilant un tas de verts à la fois comme des cartes roulez la pile fermement en forme de cigare coupez les verts dans le sens de la longueur au de la hauteur (en gardant les tiges et la base des verts intacts) puis coupez en 1/4 -pouces de large pièces. Lavez les verts. REMARQUE: Pas besoin d'essorer.

Ajouter les légumes verts tranchés dans la casserole et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 45 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter plus de liquide, si nécessaire. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Servir chaud.

Gemma Stafford - Tiramisu de 10 minutes

Gemma Stafford, experte en pâtisserie et auteur de « Bigger, Bolder, Baking », montre comment préparer un tiramisu sans tracas en seulement 10 minutes.

Comment faire des garnitures de maïs soufflé

Tamera Mowry-Housley et son mari Adam partagent comment pimenter votre prochaine soirée cinéma avec du pop-corn parfaitement assaisonné.


Résumé de la recette

  • 1 botte de betteraves avec
  • légumes verts
  • ¼ tasse d'huile d'olive, divisée
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 2 cuillères à soupe d'oignon haché (facultatif)
  • sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge (facultatif)

Préchauffer le four à 350 degrés (175 degrés C). Lavez soigneusement les betteraves en laissant la peau et enlevez les verts. Rincez les légumes verts en enlevant les grosses tiges et mettez de côté. Placer les betteraves dans un petit plat allant au four ou une rôtissoire et mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Si vous souhaitez éplucher les betteraves, il est plus facile de le faire une fois qu'elles ont été torréfiées.

Couvrir et cuire au four pendant 45 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau glisse facilement dans la plus grosse betterave.

Lorsque les betteraves rôties sont presque cuites, faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes dans une poêle à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et l'oignon et cuire une minute. Déchirez les feuilles de betterave en morceaux de 2 à 3 pouces et ajoutez-les à la poêle. Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient flétris et tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servir les légumes tels quels et les betteraves rôties tranchées avec du vinaigre de vin rouge ou du beurre, du sel et du poivre.


Voir la vidéo: TEEMU KESKISARJA - MIKSI PUHUT RYSSISTÄ JA NEEKEREISTÄ?