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Dessert noir aux flocons de noix de coco

Dessert noir aux flocons de noix de coco


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Inspiration: Flaveur.ro. Une femme noire super moelleuse qui disparaît immédiatement.

  • 4 œufs
  • 200 g de beurre fondu et refroidi
  • une cuillerée de sucre (si vous voulez plus de sucre, 2-3, selon vos préférences)
  • 70 g de flocons de noix de coco
  • 100 ml de lait
  • 100g de farine
  • 70 g de poudre de caroube (ou karob - remplace le cacao)
  • une levure chimique

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Dessert noir aux flocons de noix de coco :

Mélanger le beurre fondu et refroidi avec le sucre et les 4 œufs. Ajoutez ensuite les flocons de noix de coco et la poudre de caroube, et enfin la farine mélangée à la levure chimique et au lait, en compensant. Verser dans une plaque recouverte de papier et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent. À la fin, saupoudrez de noix de coco ou de sucre en poudre.

Bon appétit!

Sites de conseils

1

J'ai utilisé du Karob parce que nous l'aimons beaucoup, mais vous pouvez aussi utiliser du cacao.

2

La quantité de sucre peut varier en fonction de la douceur que vous l'aimez.


Gâteau au chocolat, noisettes et flocons de noix de coco & #8211 un trio healthy !

Si vous aimez la noix de coco, assurez-vous de faire ce gâteau sain. Le dessus est fait de noisettes et de flocons de noix de coco, et le glaçage est au chocolat. Cette combinaison donne au dessert un goût délicieux.

Ingrédients du comptoir :

  • 250 gr de noisettes, 2 cuillères à café de farine de noix de coco
  • 60 gr de cacao, 60 ml de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café d'huile de coco

Ingrédient pour le dessus en noix de coco :

  • 750 gr de flocons de noix de coco, 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 60 ml d'huile de coco, 60 ml de sirop d'érable
  • 60 cl de lait de coco

Ingrédients pour le glaçage :

Mode de préparation :

Mettez les noisettes dans un mixeur, ajoutez la farine de coco, le cacao et mixez le tout. Versez ensuite le sirop d'érable et l'huile de coco. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte de noisettes homogène que l'on étale au fond d'un plateau. J'étais bien nivelé.

Nous préparons également le dessus en noix de coco. Mettre les flocons de noix de coco dans le bol, ajouter l'essence de vanille, l'huile de coco, le sirop d'érable et le lait de coco. Nous mélangeons le tout avec un mélangeur. Verser la masse de noix de coco sur le dessus des noisettes du plateau.

Nous pouvons maintenant préparer le glaçage au chocolat. Nous cassons le chocolat en morceaux et le mettons dans un bol. Versez le lait dessus et mettez-le au micro-ondes pour le faire fondre. Bien mélanger.

Verser le glaçage obtenu sur le gâteau. On met le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures, mais il serait préférable de le laisser au frais toute une nuit. Le lendemain, nous pouvons le couper et le servir. Décorez de flocons de noix de coco concassés et de noisettes, à votre guise. Amusez-vous avec vos proches et augmentez votre cuisine !


Étape 1
Laissez la gélatine s'hydrater avec 40-50 ml d'eau (pendant environ 10 min.)

Étape 2
Pendant ce temps, mélangez les autres ingrédients dans une bouilloire, sauf le chocolat noir :
-cacao (60g)
-sucre de coco (200g)
-crème végétale (120ml)
-déchets d'eau (140ml)

Étape 3
Mettre le mélange de cacao à feu doux jusqu'à ce que toute la composition soit bouillie (environ 5-10 min.)

Étape 4
Ajouter tour à tour la gélatine hydratée et les morceaux de chocolat noir et attendre qu'ils fondent.

Étape 5
Après que le glaçage ait refroidi quelques minutes, versez-le sur le ou les gâteaux, uniformément avec une spatule ou un couteau.

Étape 6
Le gâteau ou les gâteaux glacés sont décorés de flocons de noix de coco et de fleurs comestibles.

Vous pouvez retrouver la recette en vidéo ici :


Boulettes de semoule aux framboises et flocons de noix de coco ou Rafaello pour les enfants

  • 300 ml de lait
  • 5 cuillères à soupe de semoule (80 g)
  • 1 pincée de sel à prendre avec 2 doigts
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de mascarpone
  • Flocons de noix de coco
  • Framboises fraîches

Comment prépare-t-on des boules de semoule aux framboises et aux flocons de noix de coco ?

Mettez le lait à bouillir avec une pincée de sel, car il se prend avec 2 doigts. Lorsque le lait bout, ajoutez la semoule sous la pluie en remuant avec un fouet. Laisser mijoter environ 10 minutes.

Après refroidissement, j'ai ajouté une cuillère à soupe de mascarpone et de sirop d'érable. Bien mélanger le tout. Goûtez et si vous voulez plus de sucre, ajoutez un peu plus de sirop.

J'ai formé les boules en mettant une framboise au milieu, après quoi je les ai roulées dans de la noix de coco.

Quelques conseils:

Les framboises peuvent être remplacées selon vos préférences par des amandes, des noisettes, des cerises, des cerises, des fraises, des mûres, des myrtilles ou de la confiture.

Les autres recettes participant au concours peuvent être consultées ici.

Re & # 539 recettes avec Gina Bradea & raquo Recettes & raquo boulettes de semoule aux framboises et flocons de noix de coco ou Rafaello pour les enfants


Bon dessert au lait. Pas d'œufs, de gélatine et de cuisson !

Le pudding au lait avec glaçage au chocolat est un dessert léger, fin et délicieux. Cuire en 5 minutes (+ temps de stabilisation au réfrigérateur). Ne laissez personne indifférent !

-une cuillère à café de sucre vanillé

-100 g de chocolat noir

-flocons de noix de coco - au goût.

1.Mélanger le sucre semoule, le sucre vanillé, la farine et la fécule de maïs dans une casserole à fond épais. Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger pour qu'il ne reste pas grumeleux.

2. Faites bouillir le pudding pendant 1-2 minutes à partir du moment des premières bulles d'ébullition, à feu légèrement inférieur à modéré, en remuant constamment. Il doit s'épaissir.

3. Retirez-le du feu. Ajoutez-y le beurre. Mélangez très bien.

4. Versez le pudding dans des verres de 180 ml ou d'autres formes adaptées, graissés avec un peu d'huile de tournesol raffinée.

5. Mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

6. Retirez le pudding des moules. Couper chaque portion en 2 parts égales.

7. Hachez les cacahuètes frites avec un couteau.

8. Rouler les bords de chaque morceau de pudding à travers eux.

9. Faites fondre le chocolat haché à feu doux, au bain-marie ou au micro-ondes.


Femme noire avec noix de coco et fruits

& Icirc & # 539i doit :
200 g f & # 259in & # 259
100g de flocons de noix de coco
100 g zah & # 259r
200 ml de lait
100 ml d'huile
4 cuillères à soupe de cacao
& frac12 enveloppe de levure chimique
fruits alcoolisés (mûres et raisins)
Pour le glaçage & # 259 :
200 g de chocolat & # 259 am & # 259ruie
Préparation:
Mettre tous les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, levure chimique, noix de coco) et mélanger dans un bol et mélanger, puis ajouter l'huile, le lait et le lait.# 537i esen & #539a. Bien mélanger le tout. Placer la composition dans une plaque ronde (24 cm Oslash), au fond de laquelle est posé un papier cuisson. Placer les fruits en place et mettre au four pendant 45 minutes.

Photo: Black & # 259 & lecteur de photos ndash & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

Retirez le plan de travail pour le laisser refroidir sur un gril.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec 50 ml de lait et versez-le sur le plan de travail. Laisser refroidir un peu et réchauffer, puis servir le gâteau.


Blackie (brownie) fourré à la noix de coco !

Un trio exceptionnel de dessus en chocolat, garniture à la noix de coco et délicieux glaçage! Le gâteau qui laisse des souvenirs délicats et agréables pour longtemps !

INGRÉDIENT:

Pour le plan de travail :

-200 gr de chocolat noir

Pour la garniture à la noix de coco :

-1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour le glaçage:

-200 gr de chocolat noir

-150 ml de crème pour 20% de crème.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

2.Préparez la pâte. Mettez les morceaux de chocolat cassés et le beurre coupé en dés dans un bol et faites-les fondre au bain marie. Retirez la casserole du feu.

3.Ajouter le sucre, le sel et l'extrait de vanille, puis bien mélanger.

4. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chacun, jusqu'à obtenir une pâte lisse et dense.

5. Incorporer la farine et continuer à mélanger au fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

6. Versez la pâte dans le moule (20 * 20 cm) tapissé de papier sulfurisé et enfournez le dessus pendant 25-30 minutes. Sortez-le ensuite du four et laissez refroidir 10 minutes.

7.Préparez la garniture à la noix de coco. Dans un bol, mélanger les flocons de noix de coco, le beurre, les blancs d'œufs, le sucre, l'extrait de vanille et le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène.

8. Étalez la garniture sur le dessus en chocolat.

9. Remettez le gâteau au four pendant encore 12 à 15 minutes, à la même température. Les bords doivent être légèrement dorés.

10. Retirer du four et laisser refroidir complètement à température ambiante.

11.Préparez le glaçage. Mélanger les 2 ingrédients dans un bol et faire fondre le mélange au bain marie.


Mûre aux amandes

Mûre aux amandes à partir de : sucre, miel, chocolat, œufs, beurre, farine, amandes effilées.

Ingrédient:

  • 100g de sucre
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 300g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 100g de chocolat au lait
  • 200g de beurre
  • 100g de farine
  • 200 g d'amandes effilées

Mode de préparation :

Faites fondre les deux types de chocolat au bain de vapeur. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre au bain de vapeur. A part, mélanger les œufs avec le sucre et le miel pendant 3 minutes. Mélanger le beurre fondu avec le chocolat fondu.

Verser la composition dans le mélange d'œufs. Ajouter la farine tamisée et 100 g d'amandes effilées. Mélangez jusqu'à obtenir une composition homogène. Verser la pâte dans une plaque allant au four.


Gâteaux « boules de neige » : génoise à la crème bouillie et flocons de noix de coco !

Un dessert beau, délicat et très savoureux avec une crème moelleuse !

INGRÉDIENT:

Pour la pâte :

-8 cuillères à soupe d'eau chaude

-1 cuillère à café de levure chimique.

Pour la crème :

-1 cuillère à café de sucre vanillé

-60 gr de flocons de noix de coco (ou cerneaux de noix).

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battez les jaunes au batteur pendant 3-4 minutes, en ajoutant progressivement le sucre, jusqu'à l'obtention d'une composition mousseuse.

2. Versez l'eau chaude en petites portions, en remuant continuellement pendant quelques minutes de plus avec le mélangeur.

3. Incorporer la farine tamisée à la levure chimique et mélanger à la spatule.

4.Mélanger les blancs d'œufs pendant environ 7 minutes jusqu'à l'obtention d'une mousse mousseuse.

5.Ajouter de petites portions de jaunes d'œufs et mélanger avec une spatule. La pâte doit être lisse et mousseuse.

6. Tapisser la plaque (43 * 33 cm) de papier sulfurisé, transférer la pâte et la répartir uniformément.

7. Enfournez la génoise pendant 15 minutes à 180°C et laissez-la refroidir.

8. Versez ½ de la quantité de lait, ajoutez le sucre, mélangez bien jusqu'à ce que le sucre se dissolve et mettez la casserole sur le feu.

9. Versez le reste du lait dans le bol à farine et mélangez jusqu'à consistance lisse.

10.Dès que le lait bout, versez le mélange lait et farine et laissez mijoter à feu doux en remuant constamment jusqu'à consistance épaisse.

11. Éteindre le feu, ajouter le sucre vanillé, mélanger et laisser refroidir la crème.

12. Battre le beurre mou pendant 3-4 minutes avec le mélangeur, jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et de couleur claire.

13.Ajoutez de petites portions de crème bouillie et continuez à mélanger avec le mélangeur.

14. À l'aide d'un verre, découpez des cercles d'éponge.

15.Prenez 2 cercles, recouvrez-les tous les deux de crème et formez un sandwich dont la surface et les côtés les recouvrent également de crème.

16. Passer et saupoudrer les gâteaux de flocons de noix de coco (ou de cerneaux de noix).


Lorelley.blog

L'un de mes desserts de Noël préférés est celui-ci. D'une certaine manière, ils parviennent à nous transposer dans le passé d'enfance où la Magie des Fêtes était et est particulière !

Chers amis, pour toute question, je vous laisse la recette en vidéo afin que vous puissiez voir exactement toutes les étapes pour un résultat parfait !

Ingrédients : 300 gr de biscuits, 70 gr de beurre à temp. pièce, 3 cuillères à soupe de cacao, 5 cuillères à soupe de sucre, 100 g de noix moulues, 120 ml de lait, essence de rhum et flocons de noix de coco.

Méthode de préparation : les biscuits sont broyés au robot culinaire et mélangés avec des noix et du cacao. Mettez le lait sur le feu avec suffisamment de sucre pour le dissoudre et versez sur les biscuits. Ajouter le beurre mou et l'essence de rhum. Mélanger et incorporer tous les ingrédients pour obtenir une pâte plus épaisse, si besoin ajouter un peu plus de lait.

À l'aide d'une cuillère, nous prenons la pâte, la formons comme une boule dans les paumes (environ 40 gr) et la passons dans la noix de coco. La forme des sapins sera obtenue à partir du couvercle d'un presse-agrumes manuel. Insérez la boule formée à l'intérieur du couvercle, appuyez un peu avec vos doigts et tournez le couvercle vers le bas, aussitôt les sapins glisseront dans la paume.